Diferença entre gelo seco e nitrogênio líquido

o diferença chave entre gelo seco e nitrogênio líquido é que o gelo seco é a forma sólida de dióxido de carbono, enquanto o nitrogênio líquido é nitrogênio elementar no estado líquido.

Chamamos gelo seco como "cardice". A aplicação primária deste composto é como um agente de resfriamento. Sofre sublimação em vez de liquefação. O nitrogênio líquido, por outro lado, está no estado líquido. Isso ocorre nesse estado a temperaturas extremamente baixas. Pode sofrer vaporização após a fervura.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é gelo seco
3. O que é nitrogênio líquido
4. Comparação lado a lado - gelo seco versus nitrogênio líquido em forma de tabela
5. Resumo

O que é gelo seco?

Gelo seco é a forma sólida de dióxido de carbono. Nós chamamos de "cardice". Essa forma de gelo é vantajosa que a da água, porque esse gelo seco ocorre a temperaturas muito baixas e não deixa resíduos. Portanto, as pessoas usam essa forma de gelo para a preservação de alimentos quando não podemos obter resfriamento mecânico. Assim, este composto é importante como agente de resfriamento.

Figura 01: Cubos de gelo seco

Este composto sofre sublimação a -78,5 ° C e, portanto, não passa por um estado líquido. Isso torna o gelo seco muito perigoso, pois o manuseio deste composto pode causar queimaduras devido ao congelamento. Este composto é incolor e não inflamável. Além disso, possui um odor azedo e picante. Quando dissolvido em água, pode reduzir o pH de uma solução, formando ácido carbônico.

O que é nitrogênio líquido?

Nitrogênio líquido é o nitrogênio elementar na forma líquida. Ocorre a temperaturas muito baixas. O ponto de ebulição deste composto é -195,79 ° C. Esta forma líquida tem muitas aplicações em refrigeração e usos criogênicos. Podemos produzir esse material por destilação fracionada de ar liquefeito.

Figura 02: Nitrogênio líquido

Existem moléculas de nitrogênio constituídas por dois átomos de nitrogênio ligados entre si por meio de ligações químicas covalentes. Temos que armazenar esse líquido em recipientes especiais que estejam cientes dos aumentos de pressão dentro do recipiente.

Qual é a diferença entre gelo seco e nitrogênio líquido?

Gelo seco é a forma sólida de dióxido de carbono. Este material possui moléculas de dióxido de carbono que consistem em um átomo de carbono ligado a dois átomos de oxigênio por meio de ligações covalentes. Além disso, sofre sublimação a-78,5 ° C e se converte no estado gasoso.

 Nitrogênio líquido é nitrogênio elementar no estado líquido. Consiste em moléculas de nitrogênio que possuem dois átomos de nitrogênio ligados entre si por meio de ligações covalentes. Além disso, sofre vaporização a -195,79 ° C e se converte em um estado gasoso.

Resumo - Gelo Seco vs Nitrogênio Líquido

Gelo seco e nitrogênio líquido são muito importantes como agentes de resfriamento. A diferença entre gelo seco e nitrogênio líquido é que o gelo seco é a forma sólida de dióxido de carbono, enquanto o nitrogênio líquido é nitrogênio elementar no estado líquido.

Referência:

1. "Gelo seco". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 de julho de 2018. Disponível aqui 
2. Helmenstine, Anne Marie. "Tudo o que você precisa saber sobre nitrogênio líquido". ThoughtCo, ThoughtCo. Disponivel aqui 

Cortesia da imagem:

1.'Gelo Seco 3 'Por ProjetoManhattan; cortada por Michał Sobkowski - cortada de File: Dry Ice 2.jpg, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia  
O processo de fabricação de sorvete de nitrogênio líquido foi realizado em Sentosa, Cingapura, em 16 de outubro de 2013.