Diferença entre digestão em humanos e ruminantes

Diferença chave - Digestão em seres humanos versus ruminantes
 

O sistema digestivo em animais é um sistema importante no contexto da digestão dos alimentos ingeridos em formas mais simples que podem ser facilmente absorvidas pelas células do corpo. Isso fornece todos os compostos essenciais necessários ao organismo para a existência e o desenvolvimento do organismo vivo. Diferentes sistemas digestivos evoluíram de acordo com diferentes espécies, seus padrões alimentares e seus habitats. As espécies de ruminantes sobrevivem apenas em matéria vegetal. Eles são animais herbívoros. Portanto, o sistema digestivo dos ruminantes evolui com a presença de um rúmen, que é um estômago complexo com quatro compartimentos diferentes. Os seres humanos são onívoros que dependem da matéria vegetal e animal, portanto, seu sistema digestivo compõe-se de um estômago. Isto é o diferença chave entre digestão de humanos e ruminantes.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é digestão humana
3. O que é a digestão do ruminante
4. Semelhanças entre digestão em humanos e ruminantes
5. Comparação Lado a Lado - Digestão em Humanos vs Ruminantes em Forma Tabular
6. Resumo

O que é digestão humana?

Os humanos são espécies onívoras que dependem da matéria animal e vegetal. Seu trato digestivo difere de outras espécies. Os seres humanos não contêm enzima celulase. Portanto, eles são incapazes de digerir matéria celulósica. O trato digestivo humano também é conhecido como trato gastrointestinal. É composto por diferentes glândulas acessórias, que incluem o fígado, vesícula biliar, pâncreas, glândulas salivares e a língua. O trato digestivo humano é composto por boca e cavidade bucal, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus.

A digestão mecânica dos alimentos ocorre dentro da cavidade bucal. A saliva é secretada pelas glândulas salivares e é misturada com a comida. Com a assistência da língua, o alimento digerido mecanicamente é convertido em um bolus liquefeito para facilitar a deglutição. A digestão química dos alimentos também começa na cavidade bucal, já que a saliva contém amilase salivar. No estômago, diferentes enzimas do pâncreas e glândulas acessórias são liberadas e os alimentos ingeridos são completamente digeridos quimicamente.

Figura 01: Digestão humana

O intestino delgado é revestido e desenvolvido com uma área superficial mais alta para absorção eficaz de nutrientes. A maioria dos nutrientes é absorvida no intestino delgado pela corrente sanguínea. A água é absorvida principalmente pelo intestino grosso. As partículas de alimento não digeridas são eliminadas do corpo através do ânus, onde as partículas são temporariamente armazenadas no reto.

O que é a digestão do ruminante?

Animais como vaca, ovelha e cabra são considerados espécies de ruminantes. As espécies de ruminantes fazem parte da categoria animais herbívoros. Eles dependem apenas de matéria vegetal. Herbívoros, incluindo ruminantes, possuem um número maior de microrganismos que contêm enzima celulose para digerir os compostos celulósicos na matéria vegetal. As espécies de ruminantes possuem um sistema digestivo complexo quando comparado aos seres humanos. Eles são referidos como espécies de ruminantes devido à presença de um rúmen. O rúmen é um estômago complexo que contém quatro compartimentos diferentes, que incluem Rumen, Retículo, Omasum e Abomasum. Todos os quatro compartimentos são diferentes entre si na estrutura e na função que desempenham. Fora dos quatro compartimentos, o rúmen é o maior e contém uma população maior de microrganismos que possuem enzima celulose e realizam diferentes reações fermentativas.

O sistema digestivo dos ruminantes começa na boca e na cavidade bucal. Possui 32 dentes que envolvem a digestão mecânica da matéria vegetal ingerida em um bolus liquefeito que é misturado com saliva para facilitar a deglutição. O bolo parcialmente mastigado entra inicialmente no rúmen e fermenta por um curto período de tempo. Quando o animal está em repouso, ele pode tossir o alimento parcialmente mastigado de volta à cavidade bucal e mastigá-lo completamente de outro bolo alimentar. Isso é direcionado para o restante dos compartimentos. No retículo e no abomaso, ocorre a digestão enzimática e os nutrientes digeridos são absorvidos no intestino delgado. No omasum, a água e os minerais presentes no bolo são absorvidos pela corrente sanguínea. O abomaso e o intestino delgado são semelhantes aos humanos. O bolo alimentar não digerido entra no reto e sai do corpo como matéria fecal. A matéria fecal dos herbívoros aparece na cor verde e contém uma porcentagem maior de água.

Quais são as semelhanças entre a digestão em humanos e ruminantes?

• Ambos estão envolvidos na digestão de alimentos ingeridos.
• A digestão mecânica nos dois tipos ocorre na cavidade bucal.

Qual é a diferença entre digestão em humanos e ruminantes?

Digestão em Humanos vs Digestão em Ruminantes
Digestão em humanos é o processo que envolve a decomposição de matéria vegetal e animal em formas absorvíveis.	A digestão em ruminantes é o processo que envolve apenas a digestão da matéria vegetal.
Estômago
O sistema digestivo humano tem um único estômago.	Os ruminantes têm um estômago complexo com quatro compartimentos diferentes.
Cellulase
Os seres humanos não contêm celulose.	Os ruminantes contêm celulase que digere celulose.
Bolus
Nos seres humanos, o bolus é engolido uma vez que completa a digestão de conter partículas de alimentos.	Nos ruminantes, quando o bolo alimentar é ingerido, ele pode ser tossido novamente para posterior digestão mecânica.

Sumário - Digestão em Humanos vs Ruminantes

Diferentes animais possuem diferentes tipos de sistemas digestivos. Diferentes sistemas digestivos evoluíram de acordo com diferentes espécies, seus padrões alimentares e seus habitats. As espécies de ruminantes sobrevivem apenas em matéria vegetal. Eles são animais herbívoros. Portanto, seu sistema digestivo evolui com a presença de um rúmen, que é um estômago complexo com quatro compartimentos diferentes. Os seres humanos são onívoros, que dependem da matéria vegetal e animal. Seu sistema digestivo é composto por um estômago. Nos dois sistemas, o material alimentar não digerido é eliminado como matéria fecal. Esta é a diferença entre digestão de humanos e ruminantes.

Faça o download da versão em PDF de Digestão em seres humanos vs ruminantes

Você pode fazer o download da versão em PDF deste artigo e usá-la para fins offline, conforme nota de citação. Faça o download da versão em PDF aqui Diferença entre digestão de seres humanos e ruminantes

Referência:

1. Keeton, William T., et al. "Sistema digestivo humano." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 22 de novembro de 2016. Disponível aqui  
2. "A estrutura e as funções do sistema digestivo dos ruminantes". Biology, Byjus Classes, 27 de novembro de 2017. Disponível aqui  

Cortesia da imagem:

1.'Gastrointestinal system'By Office of Health WomenUSA Departamento de Saúde e Serviços Humanos (Domínio Público) via Commons Wikimedia