Diferença entre centeio e uísque

Rye vs. Uísque

Diferenciar centeio e uísque é uma tarefa muito fácil se você quiser falar sobre o centeio que é membro da família do trigo. No entanto, não é o centeio (a grama) que freqüentemente se confunde com o uísque (a bebida). Na verdade, é o uísque de centeio que geralmente é confundido com o próprio uísque. Então, como essas duas bebidas alcoólicas diferem umas das outras?

Uísque, também escrito como uísque, é uma bebida para os amantes de álcool, aproveitada de um tipo ou de uma combinação de grãos. Como existem tantas variações de grãos (cevada, milho, trigo etc.) usadas para produzir diferentes tipos de uísque, os uísques geralmente têm uma ampla variedade de pontos fortes e sabores, que dependem de seus produtos básicos ou tipos de grãos. Falando em grãos, isso traz o uísque de centeio à cena. Sim, como o nome indica, o uísque de centeio obviamente vem do centeio.

O uísque de centeio, por outro lado, reduz os vários tipos de uísque. Este uísque em particular refere-se apenas a duas principais classificações de uísque, a saber, os uísques americanos e canadenses, nos quais o centeio é o grão base. Surpreendentemente, este último pode ou não usar o centeio como ingrediente base, porque, se ele ainda mantém o aroma, o sabor e a sensação do centeio, ainda é um uísque canadense. Por outro lado, é necessário extrair os uísques americanos de 51% de centeio, pelo menos.

Devido ao domínio do centeio, os uísques de centeio geralmente possuem um sabor e sabor frutado distintos. Diz-se que com o uísque americano é, no máximo, 160 à prova de álcool. Esse tipo de bebida se tornou muito popular na Pensilvânia e em Maryland, mas diminuiu no mercado devido à proibição de álcool de 14 anos, que aconteceu em algum momento da década de 1920. Felizmente, a indústria do uísque de centeio, particularmente o centeio americano, está ganhando novos fundamentos hoje em dia. Como mencionado, o uísque canadense pode não ter o centeio real, e algumas combinações de mosto combinam até 9 partes de milho para apenas 1 parte de centeio.

Todos os uísques, em geral, são envelhecidos em barris ou barris feitos de madeira.

O uísque e o centeio diferem nos seguintes aspectos:

1. Uísque é o termo mais geral ou genérico para a bebida, enquanto o uísque de centeio é apenas uma das variações do uísque. Como uísque é um termo amplo que pode incluir muitos tipos de uísques, como uísques japoneses e irlandeses, para citar alguns, o uísque de centeio, pelo contrário, é um termo que resume dois dos principais produtos de uísque, os uísques de centeio americano e canadense.

2. Os uísques usam muitos tipos de grãos, como milho e malte, entre outros, enquanto os uísques de centeio usam especificamente o grão de centeio.