Mexilhões
Quando se trata de frutos do mar, muitas pessoas se perguntam sobre a diferença entre mexilhão e amêijoa. Embora os dois venham de uma família semelhante - a família dos bivalves - eles são considerados espécies diferentes.
Os mexilhões são para membros da bivalvia mollusca que vêm de água salgada e água doce. Os membros deste grupo têm uma concha com um contorno alongado e assimétrico, e têm uma forma menos oval ou circular. A palavra "mexilhão" indica que é um bivalve comestível que vem da família marinha Mytilidae. Muitas vezes, eles vivem nas margens da zona entremarés. Eles estão fortemente presos com a ajuda de seus fios byssal, para que possam formar um substrato firme. Além disso, existem algumas espécies que habitaram as fontes hidrotermais que estão conectadas com as cristas do oceano profundo. A maior parte da concha dos mexilhões marinhos é mais longa, em forma de cunha ou assimétrica. A cor externa seria azul escuro, marrom e preto, mas o interior seria prateado ou acinzentado e pareceria nacarado.
Quanto às amêijoas, são bivalves de água doce. De um modo geral, são moluscos bivalves. Mas se você considerar isso em um sentido muito mais limitado, os moluscos são os bivalves que se escondem nos sedimentos. Eles não são como mexilhões, que geralmente se ligam ao substrato. Além disso, amêijoas são uma ou mais espécies que são comumente consumidas; muitos se deliciam com o prato chamado ensopado de mariscos. Existem muitos bivalves comestíveis de forma oval; no entanto, as amêijoas são comestíveis e têm uma forma alongada com uma concha do lado paralelo. A forma parece uma navalha à moda antiga. É diferente no Reino Unido - lá, eles são inventados como as várias espécies de moluscos bivalves marinhos.
Mexilhão
A anatomia desses bivalves é completamente diferente. A concha externa de um mexilhão possui duas válvulas com dobradiças. As válvulas são conectadas no exterior por um ligamento. Eles fecham com a ajuda de fortes músculos internos. Você ficaria surpreso ao saber que as conchas de mexilhão realmente têm muitas funções: fornecer suporte para os tecidos, proteção contra predadores e dessecação. A concha é composta de três camadas - a camada iridescente, a camada prismática e o perióstraco. Nos mexilhões perolados, a camada iridescente é composta de carbonato de cálcio secretado consistentemente pelo manto. A camada prismática, que é a camada do meio, é composta por cristais brancos e calcários de carbonato de cálcio cobertos por uma matriz protéica. O perióspero é a camada externa de pigmento e é semelhante à pele. Possui conchina que contém proteína, que serve como proteção contra abrasões e dissoluções por ácidos.
Por outro lado, as amêijoas têm uma concha que contém duas metades ou válvulas iguais. Essas amêijoas são unidas por uma junção de dobradiça e um ligamento. Pode ser externo ou interno, semelhante ao de uma armadilha de Vênus. As amêijoas têm dois músculos adutores que permitem que a concha se feche à medida que contrai. Amêijoas não têm cabeça; no entanto, eles têm rins, coração, boca e ânus. Além disso, as amêijoas têm sistemas circulatórios abertos; eles têm órgãos que são cercados por sangue aguado. Este sangue contém os nutrientes e oxigênio necessários para sua sobrevivência. Amêijoas comem plâncton através do processo de alimentação por filtro, o que ocorre puxando água contendo alimentos por meio de um sistema de sifão. Como o alimento é filtrado para fora da água com o uso de brânquias, ele é varrido em direção à boca na camada de muco. Finalmente, a água é expelida pelo animal de outro sistema de sifão.
1. Os mexilhões são de uma família bivalve e se prendem a um substrato com a ajuda de fios byssal.
2. Amêijoas são moluscos bivalves que se enterram no sedimento.
3. As conchas de um mexilhão têm três camadas diferentes: a camada iridescente, a camada prismática e o perióstraco.
4. A anatomia dos moluscos é mais complexa, pois inclui rim, coração, boca e ânus.