Diferença entre mexilhões e ostras

Mussels vs Oysters

As semelhanças na classificação taxonômica e nas aparências externas levariam alguém a entender que mexilhões e ostras são o mesmo tipo de animal sem diferença, mas muitas distinções poderiam ser entendidas entre eles. Seria útil considerar morfologia, etologia, anatomia e fisiologia para encontrar a diferença entre mexilhões e ostras.

Mexilhões

O mexilhão é tecnicamente usado para referir muitos tipos de bivalves que vivem nos ecossistemas de água doce e salgada. No entanto, na maioria das vezes os mexilhões são os bivalves comestíveis da família: Mytilidae. A grande maioria desses mexilhões comestíveis vive presa aos substratos na zona entremarés. Eles preferem manter-se conectados a substratos que são expostos principalmente, e seus segmentos byssal são usados ​​para o anexo. No entanto, algumas espécies preferem viver em torno de fontes hidrotermais de profundidade.

Os mexilhões têm um longo par de conchas e o pé musculoso é proeminente em todos os órgãos. Quando ondas poderosas são golpeadas contra seus corpos, seria fácil para elas se soltarem e serem lavadas, mas elas se aglutinam nos substratos para que fiquem presas o suficiente. Estes podem ser referidos como colônias simbióticas; indivíduos no meio do aglomerado são salvos da desidratação durante a maré baixa, compartilhando a água coletada pelos outros indivíduos.

Mexilhões têm machos e fêmeas separados; sua fertilização ocorre externamente, os ovos se desenvolvem em larvas, e essas larvas vivem presas a brânquias ou barbatanas como parasitas temporários, conhecidos como Glochidia. É importante saber que essas glochidia têm espécies específicas de peixes como hospedeiras. Após o estágio da glochídia (duas semanas depois), eles iniciam seu estilo de vida independente. Os predadores são a principal ameaça que eles têm para sobreviver, e os humanos são o problema insuportável para os mexilhões. Isso é devido ao sabor incomparável dos mexilhões, e agora os mexilhões foram cultivados para produzir essa deliciosa fonte de proteína.

Ostras

Ostra é um nome comum usado para referir alguns grupos de bivalves de água salobra e marinha (Phylum: Mollusca). Quando se trata de ostras, seus usos para os seres humanos são muito significativos. De fato, eles elevam os valores de alguns requisitos humanos, especialmente através do fornecimento de ornamentos e joalherias. Depois de algumas semanas após a eclosão do ovo, eles vivem temporariamente ligados a um hospedeiro (estágio Glochidia). Depois disso, cada indivíduo encontra um lar seguro e vive lá pelo resto da vida. Quando há um lugar onde centenas ou milhares de ostras moram, é chamado de Oyster Bed ou Oyster Reef. Os leitos de ostras fornecem um ótimo habitat para muitos tipos de animais e plantas, criando ecossistemas estabilizados. Cascas duras de ostras fornecem substratos para várias ervas marinhas, bem como para centenas de pequenos animais marinhos, como anêmona, mexilhões, cracas e muito mais.

Ostras sendo alimentadoras de filtro, muitos poluentes na água marinha são removidos, incluindo compostos de nitrogênio, partículas em suspensão e fitoplâncton. Eles são muito eficientes na filtragem da água com uma taxa média de cinco litros por hora por apenas um indivíduo. Por outro lado, as ostras podem ser consideradas como "filtros de água" auto-crescentes no mar, pois são capazes de produzir ovos e espermatozóides dentro do mesmo indivíduo. De fato, eles são bastante rápidos na multiplicação; milhões de ovos aut fertilizados se desenvolvem em larvas em cerca de seis horas, encontram o substrato permanente dentro de algumas semanas e amadurecem em cerca de um ano.

As ostras são bem conhecidas por suas pérolas preciosas, e as ostras são cultivadas hoje em dia.

Qual é a diferença entre mexilhões e ostras?

• Ambas vivem em grandes colônias, mas as ostras não costumam se agrupar como as ostras..

• As ostras e mexilhões têm conchas longas, mas a borda e a superfície são ásperas nas ostras, ao contrário dos mexilhões.

• A diversidade taxonômica é maior entre os mexilhões do que nas ostras.

• Ambos são bivalves comestíveis, mas os mexilhões são mais populares que ostras como alimento.

• Machos e fêmeas são separados em mexilhões, mas não em ostras.

• Ostras representam mais valor do que mexilhões para a economia.

• Ostras podem produzir pérolas, mas mexilhões não podem.