Yogurt vs Curd
O iogurte e a coalhada são conhecidos por fazer parte da dieta das pessoas ou mesmo do regime de beleza de algumas. Mas o erro comum é que eles são considerados intercambiáveis ou praticamente o mesmo. Eles não são, eles diferem em muitos aspectos.
Iogurte
O iogurte é definido como um tipo de laticínio e é conhecido por salpicar lugares na Europa, América do Norte e do Sul e Reino Unido. O iogurte é produzido quando as bactérias vivas no leite são cultivadas e a parte lactose é metabolizada. O iogurte tem um sabor azedo único que seus aficionados adoraram. Os aficionados pela saúde são fãs de iogurte por causa de seus benefícios à saúde.
Coalhada
A coalhada é definida como o tipo de leite produzido quando o leite líquido é transformado em forma sólida. Isso é feito quando são adicionadas substâncias ácidas, como vinagre e suco de limão. Geralmente, você pode ver o requeijão nas Américas, no Sudeste Asiático e no Oriente Médio, para citar alguns. Eles costumam fazer parceria com sanduíches e saladas no restaurante comum nesses locais.
Diferença entre iogurte e requeijão
O iogurte é à base de líquido principalmente por causa de como é produzido; a coalhada está na forma sólida também devido à maneira como foi produzida. O iogurte é consumido da forma como é apresentado, na forma de líquido; requeijão é consumido e é conhecido por ser melhor servido em sobremesas. O iogurte é cultivado e traça sua origem a partir de bactérias vivas; O requeijão é produzido de líquido a sólido. O iogurte é muito comum na América do Norte e Europa; requeijão é mais diversificado, como também pode ser visto no Oriente Médio e Sudeste Asiático.
No final do dia, esses dois podem parecer intercambiáveis, mas não são. Eles diferem na maneira como são produzidos, onde são comumente encontrados e como são servidos..
Em resumo: • Iogurte é principalmente líquido; coalhada é sólida. • O iogurte é produzido através da cultura e metabolização de bactérias vivas; coalhada é basicamente leite líquido que é transformado em sólido.
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