Diferença entre vinho e licor

Diferença chave - Vinho vs licor
 

Vinho e licor são duas bebidas alcoólicas amplamente consumidas em todo o mundo. Embora ambas as bebidas contenham álcool, há uma diferença no teor de álcool ou na prova delas. De fato, o diferença chave entre vinho e licor é o seu teor alcoólico; o vinho tem um teor alcoólico mais baixo, geralmente inferior a 15%, enquanto o licor tem um teor alcoólico alto, geralmente acima de 30%.

O que é vinho?

O vinho é uma bebida alcoólica feita a partir de suco de uva fermentado. O vinho também pode ser produzido a partir de outras frutas e cereais, mas o termo vinho refere-se especificamente à bebida feita com uvas. Quando algo diferente de uva é usado para fazer vinho, o nome dessa substância é usado no nome do vinho; por exemplo, vinho de arroz, vinho de romã, vinho de sabugueiro, etc. O vinho foi produzido por seres humanos ao longo de mil anos.

Existem diferentes tipos de vinhos; diferentes variedades de uvas, linhagens de leveduras utilizadas, região, teor alcoólico etc. resultam em diferentes variedades de vinho. O teor alcoólico do vinho geralmente varia de 11 a 15% ABV (álcool em volume). Alguns vinhos de mesa têm um teor alcoólico de cerca de 6%. O vinho é geralmente mais leve que outros tipos de álcool, como cerveja, uísque, rum, etc..

O vinho europeu geralmente tende a ser classificado por suas regiões. Por exemplo, Bordeaux, Chianti e Rioja. Os vinhos não europeus tendem a ser classificados de acordo com o tipo de uva utilizada; por exemplo, Merlot e Point Noir. O vinho também é classificado em dois tipos principais, conhecidos como vinho tinto e vinho branco.

O que é licor?

Licor é uma bebida alcoólica feita a partir de destilação. O licor também é conhecido como bebida destilada, álcool e bebidas espirituosas. A produção de licor envolve a destilação de uma mistura que é produzida através da fermentação. O processo de destilação remove os agentes diluentes, como a água, da mistura, aumentando o teor alcoólico da mistura. Bebidas alcoólicas, como conhaque, rum, vodka, gin, tequila, uísque e uísque. Todas essas bebidas passam pelo processo de destilação.

O licor pode ser servido em temperatura ambiente sem ingredientes adicionais ou pode ser agitado ou agitado com gelo. Também pode ser bebido com algo como suco, refrigerante, água tônica, cola ou até água.

Como o licor contém um alto teor alcoólico, o uso excessivo de licor por um período prolongado pode causar efeitos adversos à sua saúde. Beber álcool também pode causar acidentes e incidentes violentos, já que o alto teor de álcool pode intoxicar uma pessoa com muita facilidade..

Qual é a diferença entre vinho e licor?

Definição:

Vinho: O vinho é uma bebida alcoólica feita a partir de suco de uva fermentado.

Licor: Licor é uma bebida alcoólica feita a partir de destilação.

Destilação:

Vinho: Os vinhos não passam pelo processo de destilação.

Licor: Licor passa pelo processo de destilação após fermentação.

Conteúdo alcoólico:

Vinho: Vinho com baixo teor alcoólico, geralmente inferior a 15%.

Licor: O licor tem um alto teor alcoólico; o ABV normalmente é superior a 35%.

Tipos:

Vinho: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir e Rioja são alguns tipos de vinhos.

Licor: Rum, gin, uísque, conhaque, uísque e vodka são alguns tipos de bebidas.

 Cortesia da imagem:

“Tempranillowine” Por Mick Stephenson mix pix 20:28, 2 de abril de 2007 (UTC) - Trabalho próprio (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia

Angie Garrett de Ridgely, EUA (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia