Diferença entre passas e sultanas

Raisins vs Sultanas

Passas e sultanas parecem iguais e, por sua vez, isso causa confusão para muitos. Ambos são uvas, sim. Mas eles têm diferenças que os separam e, devido à sua natureza sutil, são facilmente ignorados..

Passas de uva

Passas são definidas como uvas brancas secas e são facilmente reconhecíveis por muitos porque são onipresentes em muitos mercados. Este tipo de uvas brancas é feito seco para produzir o resultado de uma fruta escura e cheia de doçura. As passas também são secas naturalmente, sem a necessidade de outros ingredientes para executar a tarefa.

Sultanas

As sultanas são produzidas a partir de uvas sem sementes. Por natureza, eles também são uvas brancas secas. Eles têm um acabamento dourado e são considerados mais doces e têm mais suco do que a sua passa média. Eles também parecem gordos quando você olha para eles. As sultanas são secas com o uso de óleo vegetal e ácido e é assim que elas ficam com a aparência.

Diferença entre passas e sultanas

Passas são popularmente do que chamam de moscatel; As sultanas geralmente vieram do país da Turquia porque é onde são produzidas. Quando secas, as passas são feitas de maneira natural, sem adição de ingredientes; as sultanas são secas e mergulhadas em ácido e óleo vegetal. Passas parecem escuras e têm um sabor doce; as sultanas parecem mais leves e são consideradas mais doces e suculentas. Enquanto as passas são comumente encontradas em muitos mercados devido à sua onipresença inerente; sultanas são principalmente difíceis de encontrar e geralmente vêm de países como Turquia e Grécia.

No final do dia, mesmo se os dois vieram de uvas, eles ainda diferem de várias maneiras. Seja no país de origem ou na forma como são secas, essas diferenças ainda permanecem e as tornam únicas.