Diferença entre passas e passas de Corinto

Passas vs Corintos
 

• As passas têm um sabor azedo, enquanto as passas têm um sabor doce.

• Groselhas são muito mais escuras e menores que as passas.

• Passas pequenas de cor dourada são chamadas sultanas.

A passa é uma fruta seca que vem de uvas secas e é amada em todo o mundo por seu sabor doce e azedo. É muito usado na fabricação de bolos e pudins, embora existam muitos outros tipos de receitas nas quais os chefs fazem uso de passas. Existem diferentes tipos de passas disponíveis em diferentes partes do mundo, com a diferença de cor e sabor. Há uma variedade de frutas secas, chamadas groselha, muito semelhantes às passas. Apesar das semelhanças entre passas e groselhas, também há diferenças que serão discutidas neste artigo.

Passas

Passas são uvas brancas secas. A palavra passas vem da antiga palavra francesa que significa uvas. Existem muitas variedades de uvas passas em todo o mundo e é possível encontrar uvas passas de todos os tons e formas em diferentes partes do mundo. Passas que são feitas a partir de uma variedade sem sementes de uvas douradas são chamadas Sultana.

Groselha

As passas de Corinto são as passas produzidas pela secagem de uvas sem sementes escuras encontradas na Grécia. Eles também são chamados de Corinto preto, e esse nome vem da antiga cidade de Corinto, de onde os corintos foram exportados pela primeira vez para outras partes do mundo. Essas frutas secas são muito pequenas e murchas, mas também têm um sabor muito picante com sua doçura e torta..

Qual a diferença entre passas e passas de Corinto?

• Passas são frutas secas que são feitas secando uvas brancas.

• Groselhas são frutas secas produzidas pela secagem de uvas sem cor escura.

• As passas de Corinto são muito escuras e têm tamanho miniatura. Eles também são chamados de Corinto Negro por causa do nome da antiga cidade da Grécia, onde a fruta da uva é encontrada.

• As passas têm sabor azedo, enquanto as passas são de sabor doce.

• As passas de Corinto são muito mais escuras e menores que as passas.

• As sultanas são pequenas passas feitas de uma variedade de uvas sem sementes e de cor dourada. Estes são de sabor doce, enquanto que as passas de Corinto são de sabor azedo.