Diferença entre não OGM e orgânico

Diferença chave - Não OGM vs Orgânico
 

Existem vários produtos disponíveis no mercado com rótulos diferentes, como OGM, não OGM, orgânicos, etc. Portanto, é importante conhecer o significado correto de cada uma dessas palavras. OGM refere-se a um organismo geneticamente modificado. Não OGM refere-se a um organismo ou produto fabricado sem o uso de engenharia genética ou ingredientes OGM. Orgânico significa relacionado ou derivado exclusivamente de materiais orgânicos. A diferenciação orgânica e não OGM também é muito importante, pois os consumidores geralmente ficam confusos com essas duas palavras. A principal diferença entre não OGM e orgânico é que non OGM é um termo que representa organismos ou produtos fabricados sem o uso de tecnologia de engenharia genética ou quaisquer ingredientes OGM, enquanto orgânico representa o produto fabricado usando apenas materiais orgânicos de plantas e animais sem incorporar nenhum insumo químico.

CONTEÚDO
1. Visão geral e principais diferenças
2. O que não é OGM
3. O que é orgânico
4. Comparação Lado a Lado - Não OGM vs Orgânico
5. Resumo

O que significa não OGM?

Os OGM são um tópico popular e interessante entre muitos consumidores. No entanto, devido às restrições no rastreamento de alimentos OGM e seus impactos negativos na saúde humana e no meio ambiente, existe um crescente medo de usar OGM. Portanto, as pessoas gostam muito dos produtos com o rótulo 'non OGM'. Não OGM refere-se a um organismo ou produto fabricado sem a ajuda da técnica de engenharia genética. Simplesmente diz que o organismo ou o produto está livre de um genoma ou ingredientes manipulados artificialmente fabricados usando engenharia genética. Portanto, é um símbolo de verificação para o produto. Certifica que o produto ou o organismo não é geneticamente modificado através da introdução de qualquer material genético estranho nos laboratórios.

Não OGM nem sempre é semelhante ao orgânico. OGM não pode ser um produto orgânico. Também pode ser resultado da agricultura não orgânica, onde a agricultura é praticada com os níveis recomendados de aditivos químicos, como fertilizantes químicos, pesticidas, weedicides, hormônios do crescimento, antibióticos, inseticidas, nematicidas, etc. . No entanto, não deve conter nenhum material OGM, incluindo sementes OGM. A certificação de não OGM deve ser obtida submetendo-se a certos regulamentos e normas recomendados por uma autoridade específica.

Figura 01: Um produto não OGM

O que significa orgânico?

A palavra 'orgânico' indica que o produto ou o conteúdo é derivado principalmente de materiais orgânicos. Se o rótulo for incluído 100% orgânico, isso implica que o produto é puro sem qualquer contaminação química e é fabricado usando apenas materiais orgânicos derivados de plantas e animais. Esta palavra pode ser usada para representar agricultura, solo, alimentos, ervas, etc. A agricultura orgânica é uma forma de agricultura que é feita usando insumos orgânicos sem o uso de fertilizantes químicos, pesticidas, lodo, águas residuais industriais, etc. um produto alimentar resultou da agricultura orgânica e processado de acordo com os padrões orgânicos. O solo orgânico é rico em plantas em decomposição, resíduos de animais e organismos do solo.

A certificação de orgânicos deve ser feita seguindo as diretrizes descritas no processo de certificação orgânica para cultivo, processamento, armazenamento, embalagem, expedição, etc. Ao desenvolver um produto orgânico, o produtor deve evitar estritamente o uso de insumos químicos, como fertilizantes, pesticidas , hormônios, antibióticos, etc. e solos mistos químicos, como lodo. Quaisquer métodos químicos também não devem ser usados ​​para preservação de alimentos. Ao armazenar alimentos produzidos organicamente, a separação física de produtos não orgânicos e a prevenção de contaminação com produtos químicos também são importantes.

Figura 2: Um produto orgânico

Qual é a diferença entre Non GMO e Organic?

Não OGM vs Orgânico
Não OGM implica que nenhum material geneticamente modificado seja incluído no produto ou que o organismo não seja geneticamente modificado usando engenharia genética.	Orgânico implica que o produto é resultado da agricultura orgânica sem o uso de aditivos químicos.
Significado Simples
Não OGM significa simplesmente livre de OGM	Orgânico significa simplesmente relacionado ou derivado de materiais orgânicos.
Métodos de cultivo
Alimentos não OGM podem ser cultivados usando métodos orgânicos ou não orgânicos.	Alimentos orgânicos são cultivados sem a contaminação e envolvimento químico.
Relação entre não OGM e Orgânico
OGM não pode ser orgânico ou não orgânico.	Orgânico é sempre não OGM.

Resumo - Não OGM vs Orgânico

O não OGM simplesmente descreve um produto fabricado sem manipular o material genético através da engenharia genética. Os produtos não OGM podem ser resultado de agricultura orgânica ou não orgânica. Meios orgânicos relacionados ou derivados apenas de matéria orgânica de plantas e animais. Agricultura orgânica refere-se a processos agrícolas realizados sem o uso de insumos ou aditivos químicos, como fertilizantes, pesticidas, solo químico misto, etc. Os alimentos resultantes da agricultura orgânica são alimentos orgânicos. Todos os produtos orgânicos não são OGM, mas nem todos os produtos não OGM são orgânicos. Esta é a principal diferença entre não-OGM e orgânico. Produtos orgânicos e não transgênicos são seguros, pois não há genes ou genes estranhos incorporados. Os produtos com essas etiquetas garantem que eles seguiram determinados padrões.

Referências:
1. Freedman, David H. "A verdade sobre alimentos geneticamente modificados". Americano científico. N.p., 08 de agosto de 2013. Web. 18 de março de 2017
2. "A confiança do consumidor em produtos orgânicos pode estar em risco à medida que mais alimentos OGM são liberados". NaturalNews. N.p., n.d. Rede. 18 de março de 2017
3. "Alimentos orgânicos oferecem mais que benefícios à saúde". NaturalNews. N.p., n.d. Rede. 18 de março de 2017

Cortesia da imagem:
1. “Pochoclo Non-GMO (no transgénico)” de Sebastian Bassi (CC BY 2.0) via Flickr
2. “Sucos de frutas e vegetais orgânicos Suja Essentials”, de Mike Mozart (CC BY 2.0) via Flickr