Diferença entre Naan e Pita

Pita vs Naan
 

O pão é um alimento básico em muitas partes do mundo. É um alimento antigo descoberto quando o homem aprendeu que o pó de trigo, misturado com água e aquecido, poderia dar origem a um material que poderia ser consumido diretamente. Existem muitos tipos diferentes de pães, sendo Naan uma variedade de pães fermentados da Pérsia e do sul da Ásia, enquanto Pita é outra variedade de pães fermentados da Espanha. Muitas pessoas acham Naan e Pita muito parecidas e permanecem confusas entre os dois. Embora semelhantes, existem diferenças entre Naan e pita que serão destacadas neste artigo.

Naan

Naan é um tipo especial de pão que é considerado uma iguaria em todo o sul da Ásia e preparado para o consumo em ocasiões especiais. É um pão achatado que é levedado com fermento e feito em um forno especial chamado tandoor. Naan é feito com farinha de trigo que é misturada com água e é levedada por iogurte. Leite e manteiga também são adicionados durante a sua preparação. A massa aumenta de volume quando deixada na área de cozimento ao receber calor. As bolas são cortadas desta massa e coladas no interior do forno para subir e ficar cozido. Deve-se dar atenção especial à duração do tempo, caso contrário, o pão pode ficar muito crocante ou permanecer cru se retirado do forno em pouco tempo. O que deve ser lembrado com Naan é que ele deve ser feito dentro de fornos de argila, em vez de fornos modernos, para manter seu sabor e sabor.

Pão Pita

Pita é pão fermentado de origem espanhola. Você pode facilmente fazer um pão pita usando farinha de trigo, sal, óleo, água e açúcar. Você precisa de fermento para fermentar o pão. O pão pita é uma excelente base de pizza, mas você também pode tê-lo por conta própria. Corte um pão pita e você terá duas metades com bolsos que podem ser preenchidos com ingredientes para comer. Se você é vegetariano, pode encher legumes com molho ou algo não vegetariano, para ter pão pita com sabor diferente.

Qual é a diferença entre Naan e Pita?

• Pita é um pão achatado da Espanha e Grécia, enquanto Naan é um pão da Pérsia e do subcontinente indiano.

• Nan é feito dentro de um forno de barro especial, enquanto pita pode ser feito dentro de forno moderno.

• O iogurte é usado em Naan, enquanto que não é usado para fazer Pita.

• Naan é mais macio e macio que o pão árabe.

• Naan pode ser liso ou recheado, enquanto o pão árabe é normalmente liso, mas pode ser recheado após cortá-lo em duas metades.

• Manteiga ou ghee é usado para fazer Naan, enquanto o pão árabe não os usa.

• Pita tem um bolso enquanto Naan não tem bolsos.

Consulte Mais informação:

1. Diferença entre Naan e Roti

2. Diferença entre Naan e Kulcha