Diferença entre Muffin e Cupcakes

Muffin vs Cupcakes

A dificuldade que alguns enfrentam em encontrar a diferença entre muffin e cupcakes é por causa da aparente semelhança. Muffin e Cupcakes são frequentemente confusos, pois são parecidos. Mas, de fato, há alguma diferença entre os dois em termos de fabricação, ingredientes usados ​​e características. Primeiro de tudo, se você observar com cuidado, as formas dos dois comestíveis não são as mesmas, embora pareçam iguais. Eles são diferentes um do outro. Um muffin é caracterizado por um topo abobadado. Por outro lado, um cupcake tem um topo arredondado para dar lugar a glacê ou glacê. Esta é a principal diferença entre muffin e cupcake.

O que é Muffin?

Muffin é um produto cozido e esponjoso e abobadado. Ele usa uma receita de pão. Os ingredientes do muffin incluem ovo, leite, óleo vegetal, farinha de uso geral, açúcar refinado, fermento em pó e sal. Todos esses ingredientes são misturados de maneira grosseira ao fazer bolos. Como resultado, a massa de muffin é irregular. Além disso, os muffins normalmente não usam o método de creme para fazer gordura. Além disso, o muffin é menos doce quando comparado aos cupcakes. Quando se trata de decoração, o glacê não é usado na fabricação de bolos, pois normalmente são considerados como café da manhã por muitos. Muffins são tomados junto com café pela manhã.

Um fato importante sobre o bolinho é que, os bolinhos só chamaram a atenção após a chegada de cafeterias em todo o comprimento e largura do globo. De fato, os muffins não eram conhecidos do público mais cedo. Quando se trata de sabores de muffin, você verá que existem sabores diferentes de muffin, como pedaços de chocolate, frutas secas, nozes e queijo.

O que é Cupcake?

Um cupcake é um bolo em miniatura. Ele usa uma receita de bolo e é mais rico em ingredientes. Os ingredientes do cupcake incluem manteiga amolecida, açúcar refinado, farinha de bolo, fermento em pó, sal, ovos e extrato de baunilha. É feito misturando a farinha do bolo com outros ingredientes. Se você quiser fazer bons cupcakes, misture a farinha com outros ingredientes de maneira suave, para obter uma massa bem macia. Além disso, os cupcakes usam o método de creme para preparar a gordura. Se você fizer o trabalho corretamente, sua massa ficará sedosa.

Quando se trata do sabor, o cupcake é definitivamente doce, pois é um tipo de bolo. De fato, o açúcar é usado mais na fabricação de cupcakes do que no muffin. Ao mesmo tempo, glacê ou glacê também é usado na confecção de cupcakes. Quando se trata de sabores de cupcake, você verá que existem diferentes sabores de cupcake, como chocolate, baunilha e veludo vermelho.

Cupcakes são tradicionalmente populares. Assim, pode-se dizer que cupcakes são mais velhos que muffins. Quando se trata de servir cupcakes, você verá que o cupcake é considerado um item de aniversário. É servido durante festas e funções de escritório. É conhecido como sobremesa.

Qual é a diferença entre Muffin e Cupcakes?

• Aparência:

• Um muffin é caracterizado por um topo abobadado.

• Um cupcake tem um topo arredondado para dar lugar a glacê ou glacê.

• Gosto:

• Muffin pode ser doce ou salgado. Mesmo quando é doce, um muffin não é tão doce quanto um cupcake.

• Cupcake é sempre doce.

• Quando comer:

• Um bolinho pode ser consumido no café da manhã.

• Um cupcake é sempre uma sobremesa.

• Ingredientes:

• O muffin inclui ovo, leite, óleo vegetal, farinha de trigo, açúcar refinado, fermento em pó e sal.

• Cupcake inclui manteiga amolecida, açúcar refinado, farinha de bolo, fermento em pó, sal, ovos, extrato de baunilha.

• Geada / gelo:

• O muffin não usa glacê ou glacê.

• O cupcake é frequentemente decorado com glacê e glacê.

• Receita:

• Muffin usa uma receita de pão na sua fabricação.

• Cupcake usa uma receita de bolo em sua fabricação.

Esta é uma grande diferença entre muffin e cupcake.

• Textura:

• Muffin tem uma textura um pouco mais grossa.

• Cupcake tem uma textura leve.

• Uso de gordura:

• Muffin usa óleo vegetal.

• Cupcake usa manteiga amolecida. O óleo também é usado às vezes.

• Emulsão (integração de óleo e água):

• Misturar óleo e água não é tão importante no muffin.

• Misturar óleo e água é muito importante em cupcakes.

• Massa:

• A massa está irregular nos muffins.

• A massa é macia e sedosa em cupcakes.

• Sabores:

• Existem diferentes sabores de muffin, como lascas de chocolate, frutas secas, nozes e queijo.

• Existem diferentes sabores de cupcake, como chocolate, baunilha e veludo vermelho.

Estas são as diferenças importantes entre muffin e cupcake.

Cortesia de imagens:

1. Um muffin de mirtilo em um copo de muffin de papel via Wikicommons (Public Domain)
2. Cupcakes de chocolate com corações de açúcar e sem comparaçoes de Brynn (CC BY-SA 3.0)