Diferença entre alho-poró e cebola verde

Cebola verde vs alho-poró

Se você nunca viu alho-poró antes, pode ser perdoado por confundir essas plantas com cebolinha. Isso ocorre pelas semelhanças entre as duas plantas que pertencem ao gênero Allium. As cebolas verdes estão mais próximas das cebolas em sabor e aroma do que o alho-poró. Existem muitas outras diferenças entre alho-poró e cebola verde que serão destacadas neste artigo.

Alho-poró

Alho-poró são plantas pertencentes à família Allium, que também inclui cebola e alho. O alho-poró é um símbolo nacional do país de Gales, e a planta possui folhas comestíveis que são consumidas após o cozimento. O alho-poró parece cebolinha verde por causa de suas lâmpadas maiores. É a parte verde clara das folhas e a base branca que são mais consumidas. Essas partes ficam abaixo das folhas verde-escuras e logo acima da raiz ou do bulbo do alho-poró. As folhas verde-escuras são muito duras e geralmente são deixadas em paz. O bulbo de alho-poró não é forte como cebola. As folhas do alho-poró têm um sabor e cheiro muito mais leves do que as folhas e o bulbo das cebolas verdes.

Cebolas verdes

As cebolas verdes são plantas comestíveis e conhecidas por seu sabor e aroma muito semelhantes às cebolas vermelhas. Eles são conhecidos por vários nomes, como cebolinha, cebolinha, cebolinha, palito de cebola, etc. e são usados ​​extensivamente na culinária chinesa e mexicana. As folhas dessas plantas são consumidas após o cozimento e como cru. Isso torna a cebola verde ótima para ser usada em diferentes saladas. O bulbo de cebola verde não está totalmente desenvolvido e são principalmente as folhas que são consumidas como legumes, saladas e como tempero de muitas receitas diferentes.

Cebola verde vs alho-poró

• O alho-poró tem sabor e cheiro muito mais suaves que as cebolas verdes.

• O alho-poró parece cebola verde demais.

• O alho-poró é muito popular no País de Gales e até mesmo um símbolo do país.

• As cebolas verdes são muito usadas na culinária chinesa e mexicana.

• Alho-poró com sabor mais doce que cebolinha.