Diferença entre conhaque e conhaque

Brandy vs Cognac

Se você é um conhecedor ou consome bebidas alcoólicas, pode encontrar facilmente a diferença entre um conhaque e um conhaque. Mas, se você é um abstêmio, as palavras conhaque e conhaque provavelmente não significam nada para você. No entanto, tecnicamente falando, um conhaque é um tipo de conhaque em si. Muitos ficam confusos porque o conhaque da marca se tornou tão popular que ameaça ser identificado por si só, além do conhaque. Isso é semelhante ao caso da Hoover nos EUA, onde se tornou tão popular que a marca se tornou sinônimo de aspirador de pó. Vamos descobrir as diferenças, se houver, entre conhaque e conhaque.

O que é Brandy?

Brandy é um vinho destilado. Antes de entrarmos em detalhes sobre o conhaque, é uma história interessante saber um pouco sobre o conhaque. No século XVI, houve um negócio estrondoso de vinho entre a França e a Holanda. No entanto, era muito caro, pois havia espaço limitado nos navios de carga, pois eram na sua maioria navios de guerra. Enviar barris cheios de vinho provou ser extremamente caro para os comerciantes. Um comandante holandês teve uma ideia brilhante. Ele queimou o vinho e o concentrou removendo a maior parte da água. Essa alma do vinho lhe permitiu transportar mais no mesmo espaço. Surpreendentemente, os holandeses gostaram tanto do sabor desse vinho queimado que insistiram para que ele não colocasse água de volta. Foi assim que a bebida se tornou popular e depois ficou conhecida como conhaque ou vinho queimado.

Embora o conhaque também seja produzido em áreas fora do conhaque, o que é preparado fora é conhecido como conhaque e não conhaque. O conhaque vem em versões diferentes. Alguns tipos de conhaque envelhecem por um período mais longo e são caros. Ao mesmo tempo, existem tipos de conhaque que são mais baratos, pois não envelhecem há mais tempo.

O que é Cognac?

O conhaque é um tipo de conhaque, que é um nome genérico para vinho queimado. O conhaque é uma área na França onde esse conhaque é produzido e se tornou popular em todas as partes do mundo por causa de seu rico sabor e aroma. Pode ser, tem a ver com o solo fértil da região ou com o método de processamento do conhaque. O conhaque é essencialmente um espírito destilado do vinho e envelhecido em barris de madeira por um período mínimo de dois anos. Este tipo de conhaque segue um processo de fabricação especial. O vinho obtido das uvas é destilado em potes de cobre duas vezes. Então esse líquido é deixado envelhecer pelo menos dois anos em barris de carvalho. Você não está errado se chamar um conhaque de brandy, mas é preciso lembrar que nem todo conhaque é conhaque, e somente o produzido na região francesa de Cognac é conhecido como Cognac.

Qual é a diferença entre Brandy e Cognac?

• Origem das palavras:

• Brandy é uma palavra corrompida originária do brandjiwin holandês que significa literalmente vinho queimado.

• Cognac é uma área na França, famosa por seu conhaque, também chamado de conhaque.

• Conexão ao vinho:

• O conhaque é feito destilando vinho.

• O conhaque é um tipo especial de conhaque, pois também é feito pela destilação de vinho.

• Nomeação:

• O conhaque produzido em qualquer lugar do mundo é conhecido como conhaque.

• O nome Cognac é dado ao conhaque que é produzido apenas na região de Cognac na França.

• Processo de destilação:

• O conhaque é feito aquecendo o vinho e extraindo o álcool no vinho.

• Conhaque é vinho destilado duas vezes em panelas de cobre.

• Envelhecimento:

• O conhaque pode envelhecer quantos anos você quiser. Você pode usá-lo sem envelhecer muito bem.

• O conhaque geralmente tem idade de pelo menos dois anos antes do uso.

• Preço:

• Você pode ter uma versão mais barata de conhaque ou uma versão cara. O preço depende do envelhecimento.

• O conhaque geralmente é mais caro que o conhaque, pois é um tipo de licor controlado.

Então, conhaque é um vinho destilado. O conhaque é um tipo de conhaque que vem da região de conhaque da França. Geralmente, por ser um tipo controlado de licor, o conhaque é mais caro que o conhaque.

Cortesia de imagens:

1. Conhaque por Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
2. Jacquiot XO (Extra Old) de Armanshow (CC BY-SA 3.0)