Diferença entre Caramelo e Carmelo

Qual é a diferença entre 'caramel' e 'carmel'? Ambas as palavras parecem semelhantes. A pronúncia de 'caramel' pode variar bastante de acordo com a região dos falantes de inglês, portanto, às vezes, as palavras são na verdade homofones. No entanto, enquanto 'caramelo' é uma palavra do dicionário, 'carmelo' pode não ser encontrado em um dicionário comum. Como um falante de inglês sabe a diferença entre as palavras e qual é a pronúncia correta?

'Caramelo' é um substantivo da palavra culinária. Ele vem do processo de cozimento do açúcar até que esteja ligeiramente escurecido e queimado. O açúcar resultante é então chamado caramelo e é usado para dar cor e sabor aos alimentos, geralmente doces. Por exemplo: Polvilhei açúcar de caramelo por cima dos cupcakes como enfeite. 'Caramelizado' é a forma verbal desta palavra que significa esse processo. Muitos alimentos que contêm açúcares naturais podem ser caramelizados. Por exemplo: caramelizei algumas cebolas para o molho. Nesse sentido, 'caramelo' também pode ser definido como um doce marrom acastanhado leve feito de manteiga, açúcar e leite ou creme. Por exemplo: eu gosto de comer caramelo porque é macio e mastigável.

'Carmel', por outro lado, é um nome próprio. É uma cidade litorânea popular na Califórnia, também chamada Carmel-by-the-Sea. É também um local mediterrâneo encontrado na Bíblia. Vem do hebraico e é um portmanteau, ou palavra combinada, que significa 'Vinhedo de Deus'. Mt. Carmel é um local relacionado. Portanto, por causa disso, 'Carmel' é encontrado em outros nomes próprios de pessoas ou lugares. Por exemplo: Ela foi para Nossa Senhora do Monte. Escola Carmel. A pronúncia é geralmente "KARR-mel" ou "KARR-mul", com ambos sendo entendidos.

Como 'caramelo' e 'Carmel' são obviamente escritos de maneira diferente, parece que eles não seriam homofones. No entanto, “KAR-muhl” é na verdade uma pronúncia aceita de 'caramelo'. Embora a razão para isso não seja totalmente conhecida, especula-se que a queda do som 'uh' no meio da palavra tenha se tornado um hábito, porque a localização bíblica do Carmel é amplamente conhecida e reconhecida. Outra razão é que, no inglês americano, os falantes nativos tendem a excluir o schwa pós-medial quando segue a sílaba tônica. Esta não é uma ocorrência incomum para a pronúncia de uma palavra em inglês, especialmente quando ela é adaptada para uma língua estrangeira que pode parecer difícil de pronunciar para alguns falantes. O 'caramelo', originalmente do espanhol e depois do francês, é usado no idioma inglês desde o século XVIII. Então, talvez por um erro de pronúncia pareça algo mais familiar, com o tempo ela se tornou uma pronúncia correta e até mesmo uma moda em algumas áreas.

Seja qual for o motivo, dependendo de onde uma pessoa mora, 'caramelo' também pode ser pronunciado “KARR-uh-mel”, “KARR-uh-muhl”. Principalmente, porém, apenas os falantes da América do Norte usam a pronúncia "KARR-muhl", e mesmo assim tendem a ser apenas nas áreas do Centro-Oeste e da Costa Oeste. A pronúncia britânica favorece "KARR-uh-mel". Embora possa haver várias pronúncias aceitáveis ​​de 'caramelo', lembre-se de que muitas regiões favorecem uma ou outra. É sempre melhor usar a pronúncia que você ouve predominantemente as pessoas para entender melhor.