Diferença entre vitamina D2 e vitamina D3
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Vitamina D2 vs Vitamina D3
A vitamina D é um hormônio esteróide pro. É representado por esteróides que ocorrem em animais, plantas e leveduras. Por várias alterações metabólicas no corpo, elas dão origem a um hormônio conhecido como calcitriol, que desempenha papel central no metabolismo do cálcio e fosfato. O ergosterol ocorre nas plantas e o 7-desidrocolesterol nos animais. O ergosterol difere do 7-desidrocolesterol apenas na cadeia lateral, que é insaturada e contém um grupo metil extra. A irradiação ultravioleta quebra o anel B de ambos os compostos. O ergocalciferol (vitamina D2) pode ser produzido comercialmente a partir de plantas desta maneira, enquanto que nos animais o colecalciferol (vitamina D3) é formado a partir do 7-desidrocolesterol, um precursor na síntese biológica do colesterol) na pele exposta. As vitaminas D2 e D3 são de igual potência.
Vitamina D2
A vitamina D2 é produzida a partir de ergosterol nas plantas mediante exposição à luz solar. Em 1920, a vitamina D2 foi produzida comercialmente pela exposição dos alimentos aos raios ultravioleta. O ergosterol difere do 7-desidrocolesterol apenas na cadeia lateral, que é insaturada e contém um grupo metil extra. A irradiação ultravioleta quebra o anel B do ergocalciferol.
Vitamina D3
A vitamina D3 é formada a partir do 7-desidrocolesterol, pela ação da luz solar e da vitamina D3 na dieta, após a absorção das miscelas no intestino, seguida pelo transporte nos linfáticos que circulam no sangue ligado a uma globulina específica, a proteína de ligação à vitamina D. A vitamina D3 é absorvida pelo fígado, onde é hidroxilada na 25ª posição pela vitamina D3-25-hidroxilase, uma enzima do retículo endoplasmático. 25-hidroxivitamina D3 é a principal forma de vitamina na forma de circulação e armazenamento na fígado. A principal função da vitamina D é manter os níveis de cálcio e fósforo no sangue. É essencial manter ossos fortes e longos. Também foi encontrado para ajudar a prevenir a osteoporose, hipertensão, câncer e muitas outras doenças auto-imunes.
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Comparação: Vitaminas D2 e vitamina D3 • A vitamina D2 é produzida na planta, enquanto a vitamina D3 é produzida em animais pela exposição à luz solar. • A vitamina D2 é produzida a partir do ergosterol pela ação da luz solar, enquanto a vitamina D3 é formada a partir do 7-desidrocolesterol pela ação da luz solar.. • A vitamina D2 é produzida nos itens alimentares pela exposição à luz solar, enquanto a vitamina D3 é produzida pela exposição da pele à luz solar.. • O ergosterol difere do 7-desidrocolesterol apenas na cadeia lateral, que é insaturada e contém um grupo metil extra • A vitamina D2 tem um prazo de validade mais curto quando comparada à vitamina D3. Essa pode ser a razão de sua eficácia ser menor que a da vitamina D3.
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Sumário
A deficiência de vitamina pode causar raquitismo e osteomalácia, que é um tipo de deformidade esquelética. As pessoas que estão em risco de deficiência de vitamina D devem tomar uma dieta rica em vitamina D ou tomá-la como complemento, pois sua deficiência pode resultar em ossos fracos, especialmente na população idosa e obesa.
