Diferença entre vitamina C e éster-C

Ester-C vs Vitamina C

A vitamina C é necessária para iniciar a formação de colágeno, noradrenalina e carnitina, entre outros. O único problema é que o corpo humano não é capaz de fabricar essa vitamina por si só. É por isso que é considerado uma vitamina essencial. Portanto, é necessário ingerir alimentos ricos em vitamina C ou tomar suplementos de vitamina C, a fim de colher sua riqueza de benefícios à saúde.

Em sua forma de suplemento, a vitamina C é preparada de várias maneiras, sendo o Ester-C uma variedade amplamente distribuída. O éster-C, na verdade, não é o mesmo que o ácido L-ascórbico (vitamina C natural), porque o ascorbato de cálcio é o ingrediente principal. Ele apenas incorpora alguns metabólitos da vitamina C. A razão dessa combinação estranha é supostamente dar alavancagem ao Ester-C em relação à vitamina C regular em termos de biodisponibilidade.

A vitamina C natural é derivada de vegetais frescos e uma infinidade de variedades de frutas. Essa vitamina é importante porque ajuda a fortalecer as principais defesas do corpo e a combater os radicais livres. A ingestão excessiva dessa vitamina nunca é preocupante, pois não existe overdose de vitamina C. No entanto, pessoas com anormalidades gastrointestinais podem apresentar sinais tóxicos de vitamina C, mas apenas em doses extremamente altas. Em ambos os casos, diz-se que uma ingestão anormalmente alta de produtos de vitamina C leva à diarréia.

O éster-C é obviamente mais caro que a vitamina C comum, porque foi preparado comercialmente em laboratório. Mas biologicamente, o Ester-C é exatamente o mesmo que a vitamina C, porque pode oferecer os mesmos benefícios do reparo da pele, melhorar a visão e combater doenças, para citar alguns. Originalmente, o Ester-C era comercializado alegando ter maior biodisponibilidade do que a vitamina C comum (três ou quatro vezes maior). Isso implica que é preciso tomar apenas uma dose única de Ester-C para obter os mesmos resultados que a ingestão de três a quatro cápsulas de vitamina C. No entanto, essa alegação é altamente contestada porque vários estudos descobriram que realmente não há diferença significativa na biodisponibilidade entre as duas formas de vitamina C.

Um aspecto do qual o Ester-C pode se orgulhar é a neutralidade do pH. O éster-C foi criado para ter um pH mais neutro em comparação com a composição natural levemente ácida da vitamina C.

Resumo:

1.A vitamina C é mais natural em comparação com o Ester-C, marca registrada ou patenteada.
A vitamina C é o ácido L-ascórbico, enquanto o Ester-C é principalmente o ascorbato de cálcio com sais de vitamina C.
3.A vitamina C é mais ácida que o Ester-C
4.A vitamina C é mais barata que o Ester-C.
Embora ainda seja altamente discutível, o Ester-C é originalmente considerado mais biodisponível do que a vitamina C.