Diferença entre vitamina B6 e vitamina B12

Vitamina B6 vs vitamina B12

As vitaminas são nutrientes vitais essenciais para o funcionamento normal de diferentes enzimas e vias metabólicas do corpo. Todas as vitaminas são necessárias para funções específicas e a maioria é obtida de alimentos. As vitaminas podem ser classificadas em tipos solúveis em água e solúveis em gordura. As vitaminas B são essencialmente vitaminas hidrossolúveis com diferentes subcategorias, com base em sua estrutura química.

A vitamina B6 e a vitamina B12 são vitaminas que também têm uma função semelhante em certa medida. Cerca de 100 enzimas envolvidas no metabolismo de proteínas requerem vitamina B6 para o funcionamento normal. Piridoxina, piridoxamina e piridoxal são as três formas de vitamina B6.

A vitamina B12 também é solúvel em água, tendo diferentes formas, tais como metilcobalamina e 5-desoxiadenosilcobalamina. Essas duas formas participam do metabolismo humano. A vitamina B12 requer o cofator cobalto e, portanto, geralmente chamada de 'cobalaminas'.

Vitamina B6

A vitamina B6 é um fator essencial no metabolismo das hemácias e no funcionamento eficiente dos sistemas imunológico e nervoso. A vitamina está facilmente disponível em cereais fortificados, carne, peixe, aves, frutas e legumes. O triptofano é convertido em niacina pela vitamina B6.

A vitamina B6 tem algumas das principais funções, como manter a glicose no sangue e produzir hemoglobina. No jejum, quando os níveis calóricos diminuem, o corpo sintetiza a glicose de outros carboidratos usando a vitamina B6. Também é essencial para uma resposta imune eficiente e produção de anticorpos.

A deficiência de vitamina B6 pode causar dermatite, glossite, confusão, depressão e convulsões. Às vezes, pode causar condições anêmicas também. Esses sintomas são mais gerais e, portanto, não podem ser atribuídos apenas à deficiência de vitamina B6. Além disso, os sintomas aparecem mais tarde após a falta crônica de nutrientes.

O nível superior tolerável para adultos foi encontrado em 100 mg por dia e, uma vez que a dosagem ultrapasse esse limite, o corpo geralmente apresenta efeitos adversos. Muita vitamina também pode causar neuropatia.

Vitamina b12

A vitamina B12 é uma vitamina solúvel em água encontrada em produtos de origem animal na forma ligada e é liberada pela ação do ácido clorídrico e da protease gástrica. A vitamina é necessária para a formação de corpúsculos vermelhos do sangue, síntese de DNA e função do tecido nervoso. A deficiência resulta em um tipo grave de anemia chamado anemia perniciosa que ocorre em pessoas idosas. O uso da vitamina B12 em outras condições, como envelhecimento, funcionamento do sistema imunológico, perda de memória, etc, requer mais evidências para comprovar os efeitos. Foram observadas contra-indicações com a ingestão de outras vitaminas, especialmente vitamina C.

A anemia perniciosa, se não tratada, resulta em anemia megaloblástica irreversível e distúrbios do sistema nervoso. A vitamina está envolvida na formação de metil malonil CoA e, portanto, a molécula é um indicador eficaz para o nível de vitamina B12.

A capacidade de absorção da vitamina B12 da dieta varia de acordo com a composição do indivíduo. Suplementos orais e sublinguais estão disponíveis. Uma comida vegetariana não fornece quantidades adequadas de vitamina B12 e, portanto, pode precisar de suplementos. Também é importante para a síntese e reparo de mielina.

Comparação 1. A vitamina B6 e a vitamina B12 estão envolvidas na conversão da homocisteína em metionina. 2. A vitamina B12 requer uma molécula de transcobalamina para transportar a vitamina para os tecidos, enquanto a vitamina B6 não requer nenhum transportador específico. 3. A absorção da vitamina B12 é mediada por um fator intrínseco. 4. A vitamina B12 ligada aos alimentos está ligada à haptocorrina (proteína R), que requer que a ação das enzimas pancreáticas seja clivada e liberada. 5. Os efeitos da deficiência são mais pronunciados na vitamina B12 em comparação à vitamina B6. As principais causas de deficiência de vitamina B12 incluem dieta vegana, absorção prejudicada e utilização inadequada, etc. 6. A fonte usual de vitamina B6 são frutas e legumes e uma dieta vegana não prejudica a adequação da vitamina na dieta. Os níveis de vitamina B12 reduzem significativamente ao longo de uma dieta vegana. 7. A deficiência alimentar é rara com vitamina B6, embora a escassez grave e crônica possa causar a doença Pelagra. 8. Ambas as vitaminas são eficazes na diminuição do nível de homocisteína no sangue. 9. A deficiência de ambas as vitaminas pode afetar as funções neurológicas.

Conclusão

As vitaminas B6 e B12 são necessárias para o metabolismo dos ácidos nucléicos, metabolismo lipídico, etc. Ambas reduzem os níveis de homocisteína no sangue e são suplementadas através da dieta. A vitamina B12 requer um íon metálico de cobalto para atuar como cofator para o funcionamento normal.

Os efeitos da deficiência são mais pronunciados na vitamina B12 em comparação à vitamina B6. A deficiência primária é quase uma raridade no caso de vitamina B6. Sobredosagem pode ocorrer raramente. A vitamina B12 é armazenada no corpo humano, enquanto a vitamina B6 é excretada regularmente. A dieta ideal deve conter uma ingestão equilibrada de ambas as vitaminas. Geralmente, os médicos prescrevem um suplemento multivitamínico, incluindo folato, além das vitaminas B6 e B12, e é eficaz na maioria dos problemas relacionados à deficiência de vitaminas..