Diferença entre trigo integral e grãos integrais

Trigo Integral vs Grãos Integrais

As pessoas geralmente ficam confusas quando falam sobre trigo integral e grãos integrais. Pode ser difícil distinguir entre grão integral e trigo integral, porque eles são muito semelhantes. Embora se possa encontrar muitas semelhanças entre grãos integrais e trigo integral, também é possível encontrar muitas diferenças entre os dois.

O grão inteiro contém todo o núcleo do grão, que inclui o farelo, o endosperma e o germe. No entanto, o trigo integral é um grão refinado que perdeu o farelo e o germe e contém apenas o endosperma.

O trigo integral é obtido por um processo de refino, onde alguns nutrientes são perdidos. Por outro lado, o grão integral não passa pelo processo de refino, o que significa que os nutrientes estão intactos.

Uma das principais diferenças é que o grão inteiro tem um sabor mais rico que o trigo integral. Outra diferença que pode ser vista é que o trigo integral é mais leve em textura e o grão inteiro é mais denso em textura. Bem, o grão inteiro tem mais nutrientes, minerais e fibras do que o trigo integral.

Tanto o grão integral quanto o trigo integral têm muitos benefícios à saúde. O grão inteiro é considerado bom para pessoas diabéticas, pois é uma boa fonte de carboidratos. Ao contrário do trigo integral, o grão integral é absorvido mais facilmente pelo sistema do corpo.

Bem, outra diferença que pode ser vista é que o trigo integral tem uma vida útil mais longa que o grão integral.

Ao comparar o teor de gordura no grão integral com o do trigo integral, o primeiro apresenta um teor menor de gordura. Ao considerar seu preço, os grãos integrais têm um preço ligeiramente mais alto que o trigo integral. Além disso, grãos integrais contêm mais óleo que trigo integral.

Resumo:

1. O grão integral não é refinado, enquanto o trigo integral é refinado.

2. O grão inteiro contém todo o núcleo do grão, que inclui o farelo, o endosperma e o germe. Por outro lado, o trigo integral contém apenas o endosperma.

3. O grão inteiro tem mais nutrientes, minerais e fibras do que o trigo integral.

4. O grão integral tem um sabor mais rico que o trigo integral.

5. O trigo integral é mais leve na textura, enquanto o grão inteiro é mais denso na textura.

6. Ao contrário do trigo integral, o grão integral é absorvido mais facilmente pelo sistema do corpo.

7. Grãos integrais contêm mais óleo que trigo integral.