Diferença entre atum branco e leve

Atum Branco vs Light

Um peixe de água do mar, o atum pertence à família Scombridae. O atum é amplamente vendido em conserva e pode-se encontrar diferentes tipos de atum em conserva. O atum enlatado, principalmente atum branco e leve, tem muitas diferenças entre eles, incluindo sabor e qualidade.

Quando o atum branco é enlatado em óleo vegetal, o atum leve é ​​enlatado em água. Esta é uma das principais diferenças observadas entre esses dois tipos de atum enlatado. Como o atum light é enlatado em água, é considerado mais saudável que o atum branco.

Melodia branca, que também é conhecido como atum voador, normalmente se refere ao corte do atum. Ao comparar o sabor, o atum branco é mais suave que o atum claro. Ao contrário do atum claro, o atum branco também contém mais carne branca. Por outro lado, o atum claro vem com mais carne escura. Normalmente, o atum claro provém do atum albacora ou do skipjack.

Geralmente, todos os peixes do mar contêm mercúrio e o atum não é exceção. O mercúrio é conhecido por ser prejudicial aos seres humanos. No que diz respeito ao teor de mercúrio, o atum leve é ​​mais seguro que o atum branco. O teor de mercúrio no atum claro é inferior ao do atum branco. Sabe-se que o atum branco contém três vezes mais conteúdo de mercúrio do que o atum leve.

Em calorias também, pode-se encontrar a diferença entre esses dois tipos de atum. O atum light contém baixas calorias em comparação com o atum branco. Falando sobre qualidade e sabor, o atum branco é o mais preferido do que o atum light.

No conteúdo nutricional, tanto o atum branco quanto o atum claro contêm quase o mesmo conteúdo. No entanto, o atum branco tem um pouco mais de calorias e gordura. Outra diferença é ver no conteúdo de ácidos graxos ômega 3. O atum branco contém mais ácidos graxos ômega-3.

Sumário

1. Quando o atum branco é enlatado em óleo vegetal, o atum leve é ​​enlatado em água.

2. O atum claro é considerado mais saudável do que o atum branco.

3. No sabor, o atum branco é mais suave que o atum claro.

4. O teor de mercúrio no atum claro é inferior ao do atum branco. Sabe-se que o atum branco contém três vezes mais conteúdo de mercúrio do que o atum leve.

5. O atum branco tem um pouco mais de calorias e gorduras. Outra diferença é ver no conteúdo de ácidos graxos ômega 3. O atum branco contém mais ácidos graxos ômega-3.

6. Por falar em qualidade e sabor, o atum branco é mais preferido do que o atum light.

7. Ao contrário do atum claro, o atum branco também contém mais carne branca. Por outro lado, o atum claro vem com mais carne escura