Diferença entre salsicha e cachorro-quente

Linguiça

Salsicha vs. Cachorro-quente

As palavras "cachorro-quente" e "salsicha" são frequentemente usadas de forma intercambiável. Os dois produtos alimentares geralmente são colocados lado a lado nas lojas varejistas e compartilham semelhanças em aparência, embalagem e serviço; muitas vezes é difícil distinguir entre os dois.

"Cachorro-quente", por exemplo, está escrito corretamente como duas palavras separadas. "Cachorro-quente" é o termo americano para "lingüiça alemã", geralmente atribuído ao salsicha e salsicha alemães. O termo pode ser usado para o próprio alimento ou lanche que inclui o produto em um pão fatiado aromatizado com várias opções de condimentos e ingredientes adicionais.

A história do cachorro-quente como mistura de alimentos é frequentemente contestada, pois muitas pessoas alegam ter inventado esse alimento. "Cachorro-quente" é usado como termo desde 1884.

Por outro lado, "linguiça" é um termo geral para qualquer item alimentar que consiste em carne moída, gordura, várias especiarias e ervas que são recheadas em uma embalagem. Conservantes também podem ser adicionados. De fato, a origem da palavra “lingüiça” está etimologicamente ligada ao sal, um tipo de conservante tradicional.

O cachorro-quente americano pertence a essa categoria geral, bem como aos salsichas alemãs, salsichas e outros tipos distintos de salsichas de todo o mundo. Quase todo país ou cidade (onde a lingüiça é considerada um alimento básico) tem sua própria variação ou receita de lingüiça que é única em relação aos outros.

Salsichas também compartilham uma semelhança de ingredientes e preparação. Ambos usam tripas sintéticas e naturais para manter a carne unida. Há uma diferença distinta entre salsicha e cachorro-quente em termos de concentração e variedade de ingredientes, mas isso também difere de um tipo de salsicha para outro. Como item alimentar, salsichas e cachorros-quentes compartilham a mesma versatilidade em ingredientes e sabores, o que resulta da grande variedade de ervas e especiarias usadas.

Cachorro quente

Comparado ao cachorro-quente, as salsichas têm uma longa história. A fabricação de salsichas era uma prática no mundo antigo como uma forma eficaz de açougue de carne. Está gravado na Odisséia de Homero, que foi escrita em 850 a.C., e também é mencionada em outras obras antigas. Desde então, salsichas e fabricação de salsichas têm sido um item básico em cozinhas ao redor do mundo.

Outra distinção principal entre salsichas e cachorros-quentes é a textura. Os cachorros-quentes costumam ter uma mistura homogênea e suave que muitas vezes se assemelha a uma pasta em purê. As salsichas contêm minúsculos pedaços de carne que ainda são distinguíveis. Os cachorros-quentes são frequentemente consumidos como alimentos de lazer - algo para mordiscar como lanche enquanto assistem a algo ou durante qualquer atividade semelhante. Costuma-se combinar com condimentos como ketchup, mostarda, maionese e coberturas adicionais, como cebola, molho de picles, tomate, queijo, pimenta e outras pequenas quantidades de comida.

As salsichas, por outro lado, são um ingrediente versátil que pode ser consumido como lanche de lazer ou como ingrediente de um prato principal. A salsicha se enquadra em muitas classificações e também pode variar de acordo com o país. Uma classificação distinta está em como a lingüiça é preparada. Pode ser classificado como cozido, defumado cozido, fresco, defumado fresco, seco, cru, curado ou a granel.

Resumo:

1.Sausage é um termo abrangente para qualquer carne processada com gordura, especiarias e conservantes, envolvida no intestino de um animal ou em embalagens comerciais. Muitos tipos de salsichas são fabricados e disponíveis em muitos mercados; um deles é o popular cachorro-quente americano.
2.O cachorro-quente não é uma salsicha original, mas apenas uma adoção americana de salsichas, salsichas e salsichas alemãs.
3.A textura de um cachorro-quente é lisa e parecida com pasta, enquanto as salsichas têm uma mistura mais composta de minúsculos pedaços de carne.
4. Um cachorro-quente é geralmente um alimento para o lazer, enquanto uma salsicha pode ser consumida com a mesma finalidade, mas também pode ser usada nos pratos principais.