Diferença entre geléia e geléia

Jelly vs Jam

Geléia e geléia são dois dos spreads mais populares e são consumidos em todo o mundo. Esses dois costumam aparecer nas prateleiras dos supermercados, lado a lado. As semelhanças são óbvias ao ler os rótulos desses produtos e as diferenças são perceptíveis e evidentes a partir do momento em que você abre o recipiente.

A geléia é conhecida por sua textura suave. A consistência elástica ou em gel é como o nome é derivado e é um dos aspectos mais notáveis ​​do produto. Ele tem muitos dos mesmos sabores que a geléia, mas geralmente é feito principalmente a partir de sucos de várias frutas. O uso de sucos de frutas com a combinação de agente gelificante (pectina de frutas, gelatina etc.) permite a consistência e suavidade preferidas por muitos. A geléia é feita usando uma técnica de ebulição que incorpora uma mistura de açúcar e água.

Geléia é mais fruta que geléia. Jam leva o nome do processo envolvido em sua preparação. A preparação de compotas é simples em termos de ingredientes e envolve uma leve trituração ou congestionamento de pedaços de frutas. É notável que também seja usado suco de frutas e materiais gelatinosos para reter esses pedaços de frutas triturados. O atolamento também está disponível em muitos sabores de frutas. Por exemplo, você pode encontrar geleias e doces de uva lado a lado na prateleira do supermercado. A textura e o sabor dos doces são menos uniformes que os da geléia. Alguns preferem geléia por esse motivo.

Geléia e geléia são os preferidos por muitos. Jam apela a muitos amantes de frutas. Geleias também são usadas em outros alimentos que variam de bolos a rosquinhas. Textura e sabor são perceptíveis e, portanto, você pode preferir um sobre o outro, dependendo da sua necessidade e preferência.