Jam vs Preserves
Há várias semelhanças entre geleia e conservas. Para começar, todos são feitos de frutas. A fruta usada é mais ou menos similar. Em alguns casos, é possível usar a mesma fruta para fazer geléia e conservas.
A diferença entre geleia e conservas não está no tipo de fruta usada para produzi-las. Está no processo de fazê-los. Usando a mesma fruta, você pode produzir geléia e, da mesma forma, pode usá-la para produzir conservas. Isso mostra claramente que geleia e conservas têm semelhanças e também diferenças.
O processo de produção de geléia e conservas não é longo e tedioso, pois alguns podem querer retratá-lo. É muito mais fácil do que parece e não leva muito tempo. Depois de coletar os ingredientes necessários para usar no processo de produção, o tempo real que você usa para passar por todo o processo de produção é bastante curto.
A diferença entre geléia e conservas é que a geléia é feita de frutas picadas ou trituradas. Outros aditivos incluídos para torná-lo o que é: açúcar, pectina e suco de limão. Cada um desses ingredientes executa uma tarefa única que torna o produto o que é. No processo, a geléia se junta para se tornar o que é.
Além disso, a geléia possui polpa macia ou o que é conhecido como purê da fruta. A fruta em si não está no produto final. Este não é o caso com conservas. O processo de fabricação de conservas difere bastante do da geléia. Como afirmado anteriormente, é esse processo que traz a principal diferença entre os dois produtos.
Não é fácil distinguir entre conservas e compotas. Muitas pessoas confundiram os dois produtos. No entanto, a diferença entre compotas e conservas é que as conservas contêm pedaços de frutas inteiras. Esses pedaços de frutas são normalmente cozidos em uma solução de açúcar até flutuarem ou serem suspensos na calda. Você precisa garantir que não geleia. Se ele se juntar, você terá abandonado o processo de fazer conservas e transformado em algo completamente diferente.
Os outros processos preliminares são mais ou menos semelhantes. Independentemente do que você está fazendo, uma questão como colher a fruta é de absoluta importância. Os diferentes produtos fabricados precisam de frutas de alta qualidade. Como resultado, isso é algo que deve ser compartilhado, pois atravessa todo o processo. Não há nenhum produto programado para ser produzido a partir de frutas de baixa qualidade.
Resumo:
1.As diferenças entre geléia e conservas são:
2. Jam é feito de frutas picadas ou esmagadas.
3. as conservas são feitas a partir de pedaços inteiros de frutas.
4. Jam contém açúcar, pectina e suco de limão.
5. As conservas são cozidas apenas em açúcar.
6. Jam é permitido gelificar.
7. preserves não são gelificados no processo de fabricação.