Diferença entre sorvete e iogurte congelado

Sorvete vs. Iogurte Congelado

Sorvete e iogurte congelado são sobremesas congeladas que as pessoas em todo o mundo apreciam e compartilham muitas semelhanças e diferenças. Quanto a algumas de suas semelhanças, ambas apresentam uma grande variedade de sabores e cores e são criadas com baixas temperaturas enquanto são constantemente agitadas. Os dois são comidos de maneira semelhante '' geralmente fora de xícaras ou cones. Eles geralmente são à base de leite e contêm gordura e açúcar - embora existam alternativas mais saudáveis ​​com ingredientes limitados ou nenhum dos ingredientes mencionados acima. Ambos os desertos fornecem benefícios nutricionais como proteína, cálcio e vitamina B.

Algumas de suas diferenças começam com a data de introdução. O sorvete foi introduzido pela primeira vez nos Estados Unidos durante a fundação do próprio país, em 1776. Demorou quase 200 anos a mais para que o iogurte congelado estivesse disponível. Embora o sorvete tenha sido recebido favoravelmente na sua introdução, devido ao fato de sua origem e evolução remontarem à civilização antiga, a primeira entrada de iogurte congelado nos EUA, em algum lugar na década de 1970, foi lamentável. Levou mais 10 anos para os fabricantes desenvolverem um iogurte congelado que agradava os consumidores. O momento era perfeito, pois uma mania de saúde varreu o país, e as pessoas estavam ansiosas para aceitar essa nova alternativa de sorvete com menos gordura.

Outra diferença principal entre as sobremesas é o resultado do processo de fabricação do iogurte. Bactérias saudáveis, também conhecidas como probióticos, são o resultado do processo de fermentação quando culturas vivas são adicionadas ao leite para criar o iogurte. Esses probióticos estimulam o sistema imunológico, combatendo as bactérias "ruins" que podem causar a doença. Essa mesma bactéria benéfica encontrada no iogurte pode ser encontrada em algumas versões de iogurte congelado, mas nunca será encontrada no sorvete. Procure iogurtes congelados com o selo LAC na embalagem, o que indica a presença de 'Culturas Ativas Vivas' (probióticos).

Em resumo, sorvetes e iogurtes congelados são apreciados por pessoas de todo o mundo. Ambos têm muitas semelhanças, mas também possuem diferenças significativas:

1. Ambos vêm em uma ampla variedade de sabores; são comidos em um copo ou cone; são tipicamente à base de leite e compartilham alguns ingredientes nutricionais, como proteínas, cálcio e vitamina B.

2. O sorvete foi um enorme sucesso ao ser introduzido nos Estados Unidos na época da independência da América; iogurte congelado, introduzido em 1970, precisava de mais 10 anos de modificação antes de ser bem aceito.

3. Probióticos só podem ser encontrados em iogurtes congelados e, especificamente, com o selo da ALC, indicando a presença de 'Culturas Ativas Vivas'.