Diferença entre cebolinha e cebolinha

Cebolinha vs cebolinha

Muitos ficam confusos ao distinguir especiarias como cebolinha, cebolinha, cebolinha, cebolinha, alho-poró e cebola. Provavelmente é porque eles se parecem muito. Isso não deve ser uma surpresa, porque todos fazem parte da família das cebolas. No entanto, há uma linha muito fina que faz a diferença entre eles, principalmente com os dois primeiros mencionados.

A cebola verde é muito idêntica à cebolinha e cebola genérica. Eles têm caules finos e esverdeados e bulbos de cebola branca. No entanto, o bulbo de cebola verde é menor e parece pouco desenvolvido em oposição aos bulbos de cebola comuns. Eles também têm um sabor mais contido e sabor mais suave do que as cebolas genéricas.

Cebolinha são especiarias nativas das regiões centrais da Ásia. Hoje, está sendo cultivado em toda a Europa. Mas entre as subespécies de cebola, a cebolinha é indiscutivelmente a menor delas, particularmente em termos de tamanho de bulbo. Ao contrário da cebola verde, eles são muito desejáveis ​​por suas folhas que são popularmente usadas como aromatizante. A cebolinha também tem um sabor delicado, perfeito para temperar muitos pratos culinários. Suas folhas são de natureza oca e tubular. Além disso, a cebolinha é vendida em variantes de colheita fresca, cebolinha seca e formas em pó.

As cebolas verdes são diferentes porque são colhidas por causa de seus bulbos, e não pelos caules e folhas esverdeados, e porque seus bulbos são um pouco mais desenvolvidos do que os pertencentes às cebolinhas. Mas ainda assim, as folhas das cebolas verdes são comestíveis.

Os dois pertencem ao mesmo gênero Allium. No entanto, a cebola verde é conhecida cientificamente como Allium fistulosum, enquanto a cebolinha é Allium schoenoprasum. As últimas são plantas perenes (recorrem ou voltam ano após ano, e suas raízes permanecem intactas durante a colheita), enquanto as primeiras são plantas anuais (tudo é desenterrado ou colhido sempre que os caules ficam acastanhados ou caem). Além disso, as cebolinhas prosperam durante as estações mais quentes (verão e primavera), enquanto as cebolas verdes são melhor cultivadas na parte mais fria da primavera e nas primeiras erupções do verão..

Em termos de uso, a cebolinha é perfeita para temperar suas preparações de saladas. Você também pode saborear suas panquecas, queijos, sanduíches e sopas, entre outros, com o uso deles. Eles também são usados ​​para enfeitar e são populares entre as línguas japonesa e polonesa. Da mesma forma, as cebolas verdes também podem ser adicionadas aos sanduíches e à maioria das saladas.

Resumo:

1.As cebolinhas têm lâmpadas menores em comparação com as cebolas verdes.
2.As cebolinhas são mais popularmente usadas por causa de suas folhas, enquanto as cebolas verdes são usadas popularmente por causa de suas lâmpadas..
3. cebola verde é Allium fistulosum enquanto cebolinha é Allium schoenoprasum.
Cebolas 4.Green são plantas anuais enquanto cebolinha são plantas perenes.