Diferença entre ceto e dieta baixa em carboidratos

O que é dieta Keto e dieta baixa em carboidratos?

Tanto a dieta ceto quanto a baixa em carboidratos giram em torno de uma ingestão baixa em carboidratos, o que ajudará os adeptos a perder peso e melhorar sua saúde. Ambas as dietas se concentram em alimentos reais e integrais.

O que é dieta Keto?

A dieta cetogênica defende baixos carboidratos, proteínas adequadas e gorduras elevadas, iniciando um processo metabólico conhecido como cetose. Esta dieta é particularmente útil no tratamento de epilepsia em crianças. 

Os corpos cetônicos viajam para o cérebro e suplantam a glicose (C₆H₁₂O₆) como fonte de energia. Altos níveis de corpos cetônicos no sangue, uma condição chamada cetose, levam a uma minimização das ocorrências de crises epilépticas. Os princípios básicos de uma dieta cetônica são:

• Obtenha 5% -10% de suas calorias a partir de carboidratos
• 15% -25% de proteína adequada
• 65% -80% de gorduras ricas

Frutos do mar, abacates, óleo de coco, carne e aves e ovos são alimentos incluídos em uma dieta cetogênica.

O que é dieta baixa em carboidratos?

Basicamente, uma dieta baixa em carboidratos é ceto, mas a diferença está no nível de carboidratos. Uma dieta baixa em carboidratos tem um pouco mais de carboidratos - cerca de 75-150 gramas por dia.

No caso de uma dieta pobre em carboidratos, a perda de peso é acompanhada pela sensação elevada de amplitude e propensão à seleção de uma dieta rica em nutrientes. Uma dieta com muito carboidrato funciona um pouco melhor que uma dieta com pouca gordura para uma perda de peso eficaz e a longo prazo.

Uma dieta pobre em carboidratos limita doces, massas, nozes, legumes, sementes e alimentos ricos em amido. Um plano de dieta pobre em carboidratos inclui itens alimentares, como certas frutas, legumes e grãos integrais.

Diferença entre dieta baixa em carboidratos e dieta ceto

1. Definição

Dieta de baixo teor de carboidratos

A dieta pobre em carboidratos é definida como dieta rica em gorduras e com alto teor de proteínas, na qual os carboidratos são completamente restritos. Este tipo de dieta tem 4 fases.

• Fase 1 - Indução - Coma menos de vinte gramas de carboidratos por dia, durante 2 semanas. Recomenda-se gorduras altas, altas proteínas e baixa transformação de carboidratos (vegetais com baixo teor de carboidratos) e assim você inicia sua perda de peso.
• Fase 2 - Equilibrar a perda de peso (na fase de perda de peso) - Coma pequenas quantidades de frutas e mais nozes em sua dieta. O objetivo é determinar a tolerância ao carboidrato do seu corpo sem fazer você recuperar o peso ou evitar a perda de peso.
• Fase 3 - Ajuste fino (continue consumindo bons carboidratos até a perda de peso diminuir)
• Fase 4 - Manutenção (estabeleça uma maneira duradoura de desfrutar de uma vida saudável).

Dieta ceto

A dieta Keto é definida como uma dieta rica em gorduras, baixos carboidratos e proteína moderada. Existem 5 fases em uma dieta ceto. 

Fase 1 - Primeiras oito a dez horas de início de uma dieta ceto - O corpo continua a absorver combustível de refeições anteriores.

Fase 2 - um a dois dias após o início da dieta ceto - o glicogênio no fígado desaparece após doze a dezesseis horas.

Fase 3 - Três a quatro dias após o início da dieta - A gliconeogênese foi iniciada e a quebra de proteínas aumentará.

Fase 4 - Quatro a sete dias após o início da dieta cetogênica - a cetose começa. O cérebro usa mais cetonas. O fígado produz mais corpos cetônicos. Alguns efeitos colaterais como ceto-gripe podem ser vistos.

Fase 5 - Após sete dias do dia do início da dieta ceto - Gluconeogênese e quebra de proteínas diminuem. 

2. Ingestão de proteínas

Dieta de baixo teor de carboidratos

Não há limite para a ingestão de proteínas na dieta baixa em carboidratos.

Dieta ceto

A dieta Keto tem um limite na ingestão de proteínas (20-25%)

3. Benefícios

Dieta de baixo teor de carboidratos

A dieta baixa em carboidratos é ótima para atletas sem resistência e com energia e glicose no sangue estáveis. Você pode ficar mais relaxado com sua dieta se estiver seguindo uma dieta baixa em carboidratos, ao contrário da ceto-dieta, que exige diligentemente evitar carboidratos.

Dieta ceto

A dieta Keto é ótima para perda de peso, melhora o desempenho dos exercícios, reduz a fome, pode queimar mais 300 calorias por dia, fornece energia constante ao longo do dia, diminui a inflamação e funciona muito bem para atletas de resistência. Também melhora a composição corporal e melhora nos biomarcadores de saúde..

4. Níveis de cetona

Dieta de baixo teor de carboidratos

As cetonas no sangue estão entre 0,1 e 0,2 milimoles

Dieta ceto

Em uma dieta Keto, as cetonas no sangue aumentam para 0,5 -5,0 milimoles

5. Ideal para

Dieta de baixo teor de carboidratos

Dieta ceto

6. Objetivo primário

Dieta de baixo teor de carboidratos

O objetivo principal da dieta baixa em carboidratos é a perda de peso

Dieta ceto

O objetivo principal da dieta Keto é utilizar corpos cetônicos como principal fonte de combustível.

Sumário 

Os pontos de diferença entre a dieta baixa em carboidratos e a dieta Keto estão resumidos abaixo: 

Forma de tablete para dieta baixa em carboidratos vs. Dieta ceto