Blender vs Mixer
Com o passar do tempo e o avanço tecnológico, trabalhar na cozinha tornou-se mais fácil e eficiente do que nunca. Aparelhos de cozinha, como batedeiras e liquidificadores, tornaram a preparação de receitas rápida e eficiente, economizando muito tempo e esforço de pessoas em todo o mundo. Há muitas pessoas que não conseguem diferenciar entre um liquidificador e um misturador devido a óbvias semelhanças na aparência e nas funções. No entanto, a tarefa para a qual um liquidificador deve ser usado em uma cozinha é diferente daquela para a qual um misturador é usado, e isso se deve à diferença básica entre o design de um liquidificador e um misturador. Vamos dar uma olhada.
Liquidificador
Um liquidificador é um aparelho que contém uma jarra com uma lâmina na parte inferior. Essa lâmina é girada com a ajuda de um motor elétrico, para misturar substâncias dentro do frasco. O recipiente do liquidificador é feito principalmente de plástico transparente e com marcações para permitir medições precisas. No entanto, recipientes feitos de aço inoxidável e vidro também são populares. Alguns misturadores exigem a adição de líquido a partículas sólidas de alimentos, de modo a mover essas partículas e fazê-las entrar em contato com a lâmina, para serem picadas e cortadas uniformemente. Um motor liquidificador pode ser operado em velocidades diferentes, dependendo dos itens alimentares a serem misturados. Os liquidificadores podem ser usados para esmagar gelo, fazer purês, dissolver itens sólidos em líquidos, misturar legumes cozidos em uma pasta ou sopa, e assim por diante. Alguns liquidificadores vêm com a opção de trocar as lâminas para poder executar várias tarefas na cozinha.
Misturador
O misturador é um aparelho usado nas cozinhas para ajudar na mistura de alimentos líquidos. Tudo começou com a idéia de um batedor de ovos, mas hoje ocupa um lugar importante na cozinha na forma de uma batedeira que funciona com a ajuda da eletricidade. Os misturadores modernos têm um batedor (principalmente dois) que pode ser imerso dentro de um recipiente contendo líquidos, enquanto a outra extremidade do misturador está contida dentro de uma unidade que abriga um motor. O batedor gira a grandes velocidades com o pressionar de um botão no corpo e conclui o trabalho de misturar ou bater em segundos. O misturador pode ser retirado e lavado com água da torneira facilmente para ser usado novamente mais tarde.
Qual é a diferença entre Blender e Mixer?
• Um misturador é usado para bater cremes e bater ovos enquanto um liquidificador é usado para cortar itens alimentares e dissolver itens sólidos em líquidos.
• Um misturador possui um ou dois batedores que podem ser imersos dentro da panela, onde os itens a serem misturados estão presentes, pois a outra extremidade do misturador contém um motor que gira esses batedores..
• Um liquidificador consiste em um recipiente que abriga uma lâmina operada com a ajuda de um motor na base. Os itens alimentares são cortados com a ajuda de lâminas que podem ser trocadas em alguns liquidificadores, para se adequar à tarefa em questão.
• Um misturador pode fazer massa, enquanto um liquidificador faz ótimos smoothies.