Mofo vs. Mofo
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Mofo e mofo são tipos de fungos; Normalmente, o mofo é preto ou verde e o oídio é cinza ou branco. O mofo cresce em alimentos, enquanto o mofo é um problema em superfícies úmidas, como paredes de banheiros, paredes do porão ou tecidos. O mofo cresce na forma de filamentos multicelulares ou hifas, enquanto o oídio tem crescimento plano. Oídio é muitas vezes referido como um tipo de mofo (ou
Conteúdo: Mildew vs Mold
- 1 Diferenças na aparência
- 2 Cheiro
- 3 efeitos na saúde de mofo vs mofo
- 3.1 Molde Tóxico vs. Alergênico
- 4 Prevenção e Controle
- 5 Diferenças Biológicas
- 6 Exemplos
- 7 Usos
- 8 Referências
Diferenças na aparência
O molde tem uma aparência difusa e pode ser de cor laranja, verde, preto, marrom, rosa ou roxo. O míldio começa como manchas amarelas que ficam mais brilhantes na aparência e depois a cor muda para marrom.
Oídio é esbranquiçado e se parece com pó de talco. Essas manchas brancas lentamente se tornam marrom amarelado e depois preto.
Oídio em uma panqueca. Cheiro
Mofo e bolor produzem gases que às vezes são inodoro, mas às vezes podem ter um cheiro de mofo. O termo técnico para esses gases é composto orgânico volátil microbiano, ou MVOC. Às vezes, você pode detectar o cheiro de mofo antes mesmo de vê-lo. O cheiro é desagradável e úmido, como meias molhadas ou uma floresta úmida com madeira em decomposição.
Para se livrar do cheiro de mofo ou bolor, desinfecte a superfície usando água sanitária ou uma mistura de água e vinagre. Tenha cuidado ao usar luvas de borracha.
Se você sentir o cheiro do mofo, isso significa que os esporos já estão no ar. Esporos de fungos que produzem micotoxinas são perigosos. Para pessoas sensíveis ao mofo, isso pode causar irritação nasal, nariz entupido, dor de garganta, irritação na pele ou nos olhos, tosse e chiado no peito..
Efeitos na saúde de Mold vs Mildew
A exposição prolongada a esporos de mofo pode causar problemas de saúde, como reações alérgicas e problemas respiratórios, devido às toxinas (micotoxinas) que produz.
Oídio pode causar danos às culturas e outras plantas que infesta. A inalação de mofo pode causar tosse, dor de cabeça, garganta arranhada e problemas nos pulmões. Oídio também pode começar a crescer nos pulmões e causar outros problemas de saúde graves.
Molde tóxico vs. alergênico
Este vídeo explica a diferença entre o molde tóxico e alergênico (oídio).
Prevenção e Controle
Para evitar mofo e bolor em sua casa, você precisa manter todas as áreas secas e sem umidade. Verifique os níveis de umidade dentro da casa e tome medidas para controlá-la. Corrija qualquer vazamento no banheiro, cozinha ou outras áreas. Faça com que seus sistemas de aquecimento e refrigeração sejam inspecionados regularmente. Termine alimentos perecíveis dentro de 3-4 dias.
Um desumidificador é a maneira mais comum de controlar o excesso de umidade. Você pode comprar um desumidificador especializado para espaços de rastreamento ou até mesmo uma unidade de tamanho normal para controlar a umidade em toda a casa.
Para proteger as culturas do oídio, use sementes resistentes ao oídio, remova plantas e ervas daninhas infestadas; evitar o aquecimento aéreo, plantar culturas que sejam resistentes e suscetíveis ao oídio em rotação para impedir o crescimento desses fungos.
Diferenças Biológicas
Moldes obtêm sua energia de alimentos e outras matérias orgânicas. As enzimas secretadas das moléculas do complexo de decomposição das hifas, como amido, celulose e lignina, são transformadas em substâncias mais simples, e então absorvidas pelas hifas. A reprodução pode ser sexual ou assexuada através de esporos. Esses esporos são transportados pelo ar e são capazes de sobreviver em condições extremas. O mofo tem um cheiro de mofo e só é visível a olho nu quando as colônias começam a crescer.
O oídio é encontrado em plantas hospedeiras, como feijão, milho, batata, tomate, arroz e outras plantas. Oídio também cresce em roupas, couro, papel, cortinas de chuveiro, peitoris de janelas onde o teor de umidade é alto. A reprodução é sexual e assexuada, através da produção de esporos.
Exemplos
Alguns dos gêneros de fungos comuns incluem Acremonium, Aspergillus e Penicillium, o último dos quais inclui uma espécie (Penicillium chrysogenum) usado em antibióticos penicilina. Exemplos de bolor incluem Peronospora sp, Blumeria e Podosphaera.
Usos
Alguns moldes são utilizados na produção de alimentos. Por exemplo, Penicillium é usado na produção de queijo, Neurospora na produção de oncom, que é feita a partir do subproduto do tofu, outros moldes na produção de pão, molho de soja e assim por diante. Oídio não tem utilidade na produção de alimentos.
Referências
- Oídio - OISAT
- Wikipedia: Mildew
- Wikipedia: Mold
