Vapor vs Gas
Um gás refere-se a uma substância que possui um único estado termodinâmico definido à temperatura ambiente, enquanto um vapor refere-se a uma substância que é uma mistura de duas fases à temperatura ambiente, ou seja, fase gasosa e líquida. Isso também significa que um vapor é uma substância que sofreu algum tipo de mudança de fase à temperatura ambiente. Um gás é uma substância cujas moléculas estão em constante movimento livre uma após a outra e podem ser comprimidas, o que também pode ser chamado de fluido compressível. Quando nenhum líquido ou sólido pode se formar à temperatura do gás, é chamado de gás fixo.
Vale a pena notar que, quando nos referimos aos quatro estados da matéria, existe uma "fase gasosa" que não se refere necessariamente a um gás como um elemento distinto, mas representa diferenças nas inter-relações de moléculas. Um gás tem suas únicas partículas de gás amplamente separadas, tornando-o invisível aos olhos.
Quando uma substância está em uma temperatura abaixo de sua temperatura crítica, ela está em uma "fase gasosa" e, portanto, será um vapor. Um vapor pode coexistir com um líquido ou sólido quando eles estão em estado de equilíbrio. Portanto, daí podemos deduzir que um vapor é um estado gasoso de uma substância a uma temperatura em que pode coexistir com seu estado líquido ou sólido; portanto, para que um líquido ou sólido se torne vapor, ele não precisa ferver primeiro.
Também é de suma importância notar que o vapor é resultado dos dois tipos de vaporização de um líquido que estão fervendo e evaporação, a transição da fase líquida para a fase gasosa. A evaporação ocorre na superfície do líquido quando a temperatura está abaixo da temperatura de ebulição a uma dada pressão. A ebulição ocorre abaixo da superfície do líquido.
Resumo:
1. Um gás tem um estado definido à temperatura ambiente, enquanto um vapor é uma substância que está em equilíbrio gasoso e líquido à temperatura ambiente, a uma dada pressão. Um gás também pode se referir a um único elemento da matéria com suas próprias propriedades físicas e químicas, como oxigênio, nitrogênio e néon..
2. Como o vapor é realmente o estado gasoso de um elemento, as partículas de vapor terão um único elemento e podem ter uma forma definida, enquanto as partículas de gás, quando observadas sob visão microscópica, não têm uma forma definida e serão uma coleção de átomos, íons , elétrons e moléculas. No entanto, tanto as partículas de gás quanto de vapor estão em movimento aleatório, colidindo umas com as outras ou com as paredes do vaso contido quando observadas ao microscópio.