Diferença entre Fermentação e Respiração

Fermentação vs Respiração

Em certos processos metabólicos, em particular na bioquímica, os alunos participam do aprendizado sobre os diversos processos que são vitais para as células funcionarem e cumprirem seus papéis dentro do corpo.

Um exemplo disso é a fermentação e a respiração. Vamos enfrentar as diferenças.

A respiração é um processo natural para todos os seres vivos nos quais, para produzir energia, é necessário oxigênio para utilizar a quebra das moléculas dentro da célula. Como todos sabemos, o ATP ou trifosfato de adenosina é a principal forma de energia das células. Quando essas células quebram e sofrem respiração, a energia armazenada no interior das células é liberada e está sendo quebrada. Para fazer isso, é necessário oxigênio para liberar a energia armazenada. Outras funções da respiração celular envolvem contrações dos músculos e geração de impulsos.

A fermentação, por outro lado, é o oposto da respiração. Na fermentação, o oxigênio não é utilizado. Ele usa glicose, produz ATP e outra substância como produto. No processo de fermentação, há menos energia sendo produzida do que a respiração. Ele também obtém sua energia diretamente da glicose. Para que um iogurte seja fermentado, as bactérias lactato estão sendo adicionadas ao leite. A bactéria lactato irá fermentá-lo. Assim, o produto final é um iogurte com sabor amargo. Em outros produtos, como cerveja, o processo pode ser revisado selando a bebida alcoólica. Dessa maneira, na última parte da fermentação, produzirá cerveja como seu produto final. Também é o mesmo com cerveja de raiz.

Devido ao processo de respiração, todos os seres vivos deste planeta são capazes de respirar. Nós, humanos, respiramos por causa da troca de oxigênio e dióxido de carbono dentro de nossos pulmões. Para a fermentação, alimentos e outras bebidas não existirão sem esse importante processo. Em nosso corpo, a fermentação atua via pepsina e renina, que atua para fermentar e amolecer os alimentos que ingerimos, para auxiliar na digestão e absorção de nutrientes..

Resumo:

1.A respiração ou respiração anabólica envolve o uso de oxigênio, enquanto a fermentação envolve o uso de enzimas como a glicose.
2. A respiração e a fermentação são vitais para os organismos, pois sem esses dois processos não existiremos neste planeta..