Diferença entre gluconato de zinco e sulfato de zinco

o diferença chave entre o gluconato de zinco e o sulfato de zinco é que o o gluconato de zinco é uma forma orgânica de suplemento de zinco que tem uma vida útil mais longa, enquanto o sulfato de zinco é uma forma inorgânica de suplemento de zinco que tem uma vida útil curta e mais efeitos colaterais comparativamente.

Tanto o gluconato de zinco quanto o sulfato de zinco são tipos de suplementos de zinco. O zinco é um micronutriente essencial para o nosso corpo. Normalmente, recebemos esse micronutriente através dos alimentos, mas, na deficiência de zinco, um suplemento de zinco é a melhor escolha.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é gluconato de zinco 
3. O que é sulfato de zinco
4. Comparação Lado a Lado - Gluconato de Zinco vs Sulfato de Zinco em Forma Tabular
5. Resumo

O que é gluconato de zinco?

O gluconato de zinco é um tipo de suplemento orgânico de zinco que possui um sal de zinco de ácido glucônico. É um composto iônico que possui cátion de zinco e ânion gluconato. Além disso, é um suplemento alimentar, e podemos produzi-lo industrialmente através da fermentação da glicose. Portanto, este produto também tem uma vida útil longa.

Figura 01: Estrutura química do gluconato de zinco

Geralmente, alguns suplementos de zinco contêm cádmio como ingrediente, mas o cádmio pode levar à insuficiência renal; portanto, o gluconato de zinco é uma escolha melhor, pois contém a menor quantidade de cádmio entre outros suplementos de zinco.

Além disso, a fórmula química deste composto é C₁₂H₂₂O₁₄Zn, e a massa molar é de 455,68 g / mol. Além disso, seu ponto de fusão pode variar de 172 a 175 ° C.

O que é sulfato de zinco?

O sulfato de zinco é um suplemento inorgânico de zinco que possui sal de zinco de ácido sulfúrico. É um composto solúvel em água e a fórmula química é ZnSO₄. A massa molar deste composto é 161,47 g / mol. E, o ponto de fusão é de 680 ° C e, após aquecimento adicional, esse composto se decompõe. Além disso, este composto pode existir como forma anidra ou como uma das três formas hidratadas.

Figura 2: O sulfato de zinco ocorre como cristais sólidos incolores

Ao considerar os usos do sulfato de zinco, é um suplemento alimentar e é útil para prevenir a deficiência de zinco. Além disso, é útil como adstringente, como coagulante na produção de rayon, como precursor da produção do pigmento litopone, como eletrólito para processos de galvanoplastia de zinco, etc..

Qual é a diferença entre gluconato de zinco e sulfato de zinco?

O gluconato de zinco é um tipo de suplemento de zinco orgânico que contém sal de zinco de ácido glucônico, enquanto o sulfato de zinco é um suplemento de zinco inorgânico que possui sal de zinco de ácido sulfúrico. A principal diferença entre o gluconato de zinco e o sulfato de zinco é que o gluconato de zinco é uma forma orgânica de suplemento de zinco que tem uma vida útil mais longa, enquanto o sulfato de zinco é uma forma inorgânica de suplemento de zinco que tem uma vida útil curta e mais efeitos colaterais comparativamente..

Além disso, a fórmula química do gluconato de zinco é C₁₂H₂₂O₁₄Zn enquanto a fórmula química do sulfato de zinco é ZnSO₄. A massa molar de gluconato de zinco é de 455,68 g / mol, enquanto que para o sulfato de zinco é de 161,47 g / mol. Mais importante, a maioria dos suplementos de zinco tem uma alta quantidade de cádmio como ingrediente, mas a presença de cádmio pode levar à insuficiência renal. No entanto, no gluconato de zinco, o teor de cádmio é mínimo; assim, o efeito no rim também é mínimo. Portanto, essa também é uma diferença significativa entre o gluconato de zinco e o sulfato de zinco..

Resumo - Gluconato de zinco vs Sulfato de zinco

O gluconato de zinco é um tipo de suplemento orgânico de zinco que possui sal de zinco de ácido glucônico. O sulfato de zinco é um suplemento inorgânico de zinco que possui sal de zinco de ácido sulfúrico. A principal diferença entre o gluconato de zinco e o sulfato de zinco é que o gluconato de zinco é uma forma orgânica de suplemento de zinco que tem uma vida útil mais longa, enquanto o sulfato de zinco é uma forma inorgânica de suplemento de zinco que tem uma vida útil curta e mais efeitos colaterais comparativamente..

Referência:

1. “Qual é a melhor forma de zinco?” LIVESTRONG.COM, Leaf Group, disponível aqui.

Cortesia da imagem:

1. “Estrutura do gluconato de zinco” Por Minerallad na Wikipedia em inglês (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. “Sulfato de zinco” Por en: Usuário: Slashme - redesenhado do zero no BKchem + perl + inkscape + vim, domínio público) via Commons Wikimedia