Diferença entre bloqueio e chave e ajuste induzido

Bloqueio vs Chave vs Ajuste induzido

As enzimas são conhecidas como catalisadores biológicos, que são usados ​​em quase todas as reações celulares, em organismos. Eles podem aumentar a taxa de uma reação bioquímica, sem que a enzima seja alterada pela reação. Devido à sua reutilização, mesmo uma pequena concentração de uma enzima pode ser muito eficaz. Todas as enzimas são proteínas e de forma globular. No entanto, como todos os outros catalisadores, esses catalisadores biológicos não alteram a quantidade final de produtos e não podem causar reações. Ao contrário do outro catalisador normal, as enzimas catalisam apenas um tipo de reação reversível, denominada reação específica. Desde então, as enzimas são proteínas; eles podem trabalhar dentro de uma certa temperatura, pressão e faixa de pH. A maioria das enzimas catalisa as reações criando uma série de 'complexos enzima-substrato'. Nestes complexos, o substrato se liga mais fortemente às enzimas que correspondem ao estado de transição. Este estado tem a menor energia; portanto, é mais estável que o estado de transição de uma reação não catalisada. Consequentemente, uma enzima reduz a energia de ativação da reação biológica, que catalisa. Duas teorias principais são usadas para explicar como se formam os complexos enzima-substrato. Eles são a teoria da fechadura e chave e a teoria do encaixe induzido.

Modelo de bloqueio e chave

As enzimas têm uma forma muito precisa, que inclui uma fenda ou bolso chamado sites ativos. Nesta teoria, o substrato se encaixa em um site ativo como uma chave em uma fechadura. Principalmente ligações iônicas e ligações de hidrogênio mantêm o substrato nos locais ativos para formar o complexo enzima-substrato. Uma vez formada, a enzima catalisa a reação ajudando a alterar o substrato, dividindo-o ou alinhando as peças. Essa teoria depende do contato preciso que está sendo feito entre os locais ativos e o substrato. Portanto, essa teoria pode não estar totalmente correta, especialmente quando o movimento aleatório das moléculas de substrato está envolvido.

Modelo de ajuste induzido

Nesta teoria, o sítio ativo muda de forma para envolver uma molécula de substrato. A enzima, após a ligação com um substrato específico, assume sua forma mais eficaz. Portanto, a forma da enzima é afetada pelo substrato, como a forma de uma luva afetada pela mão que a usa. Por sua vez, a molécula da enzima distorce a molécula do substrato, sobrecarregando as ligações e torna o substrato menos estável, diminuindo a energia de ativação da reação. Como a energia de ativação é baixa, a reação ocorre em grande velocidade formando os produtos. Após a liberação dos produtos, o local de ativação da enzima retorna à sua forma original e liga a próxima molécula de substrato.

Qual é a diferença entre Lock-and-Key e Induced-Fit?

• A teoria do ajuste induzido é uma versão modificada da teoria de bloqueio e chave.

• Ao contrário da teoria de bloqueio e chave, a teoria de ajuste induzido não depende do contato preciso que está sendo feito entre o local ativo e o substrato.

• Na teoria do ajuste induzido, a forma da enzima é afetada pelo substrato, enquanto, na teoria de bloqueio e chave, a forma do substrato é afetada pela enzima.

• Na teoria de bloqueio e chave, os sites ativos têm forma precisa, enquanto na teoria de ajuste induzido, o site ativo inicialmente não possui uma forma precisa, mas posteriormente a forma do site é formada de acordo com o substrato, que será ligar.