Um ácido graxo é um ácido carboxílico composto por uma longa cadeia de hidrocarboneto e um grupo carboxila terminal. Os ácidos graxos são os principais componentes de gorduras e óleos. A cadeia de hidrocarbonetos do ácido graxo pode ser saturada (sem ligações duplas entre átomos de carbono) ou insaturada (existem ligações duplas entre átomos de carbono). Eles também podem ser ramificados ou não ramificados. Os ácidos graxos são um tipo de importante fonte de energia na dieta dos animais. Quando os ácidos graxos são decompostos, a reação catabólica libera uma quantidade alta de energia na forma de ATP. Portanto, muitas células usam ácidos graxos como fonte de energia para produzir energia por catabolismo. A síntese de ácidos graxos e a oxidação de ácidos graxos (oxidação beta) são igualmente importantes. A síntese de ácidos graxos é a produção de moléculas de ácidos graxos pela combinação de moléculas de acetil coenzima A juntas por enzimas de ácidos graxos sintase. A oxidação beta é o processo de decomposição de ácidos graxos em acetil-CoA por várias enzimas. A principal diferença entre a síntese de ácidos graxos e a oxidação beta é que o síntese de ácidos graxos é um processo anabólico enquanto a oxidação beta é um processo catabólico.
1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é a síntese de ácidos graxos
3. O que é Beta Oxidação
4. Comparação lado a lado - síntese de ácidos graxos x oxidação beta na forma de tabela
5. Resumo
A síntese de ácidos graxos é a formação de ácidos graxos a partir de acetil-CoA e NADPH. Este é um processo anabólico que é catalisado por uma enzima chamada ácidos graxos sintase. A síntese de ácidos graxos é um complexo multienzimático. Eles são encontrados no citoplasma das células em procariontes e eucariotos. A molécula precursora de acetil coenzima A é derivada da via glicolítica. É produzido na mitocôndria pela enzima piruvato desidrogenase. A biossíntese de ácidos graxos precisa de NADPH como redutor.
Figura 01: Biossíntese de ácidos graxos
O NADPH é produzido a partir de oxaloacetato em uma reação em duas etapas. A condensação de duas unidades de carbono da acetil coenzima A produz longas cadeias de hidrocarbonetos que, por fim, produzem a molécula de ácido graxo. O comprimento da cadeia de hidrocarbonetos pode variar entre diferentes tipos de ácidos graxos.
Oxidação beta ou oxidação de ácidos graxos é o processo de decompor moléculas de ácidos graxos em moléculas de acetil-CoA por reações catabólicas. Os ácidos graxos servem como uma boa fonte de energia. Portanto, uma grande quantidade de moléculas de energia é liberada na forma de ATP durante a oxidação beta. A quebra de ácidos graxos ocorre no citoplasma dos procariontes e nas mitocôndrias dos eucariotos. Este catabolismo é catalisado por muitas enzimas separadas, incluindo proteínas trifuncionais mitocondriais. A oxidação beta usa o NAD como um aceitador de elétrons durante o catabolismo. O acetil-CoA produzido entra em outras vias metabólicas.
Figura 02: Oxidação Beta
Muitos tecidos oxidam ácidos graxos para produzir energia. No entanto, alguns tecidos não usam ácidos graxos para suas necessidades de energia. Eles usam glicose como fonte de energia.
Síntese de ácidos graxos x oxidação beta | |
A síntese de ácidos graxos é a criação de moléculas de ácidos graxos a partir das moléculas de acetil coenzima A e NADPH através de uma série de reações anabólicas por enzimas. | A oxidação beta é a oxidação ou decomposição de ácidos graxos em acetil coenzima A e NADH através de uma série de reações catabólicas por enzimas. |
Localização | |
A síntese de ácidos graxos ocorre no citoplasma de procariontes e eucariotos. | A oxidação beta ocorre no citoplasma dos procariontes e nas mitocôndrias dos eucariontes. |
Enzimas envolvidas | |
A síntese de ácidos graxos é catalisada pelas sintases dos ácidos graxos. | A oxidação beta é catalisada por muitas enzimas separadas, incluindo proteínas trifuncionais mitocondriais. |
Produção de ATP | |
A síntese de ácidos graxos não produz ATP. | A oxidação beta produz molécula de ATP de alta energia. |
Redutor usado | |
A síntese de ácidos graxos usa o NADPH como redutor. | A oxidação beta usa NADH e FADH como redutores. |
Iniciação do processo | |
A síntese de ácidos graxos inicia com o ACP (transportador do grupo acil). | A oxidação beta inicia-se com a coenzima A. |
Os ácidos graxos são uma boa fonte de energia. Portanto, eles são sintetizados e oxidados em organismos vivos. A síntese de ácidos graxos é a criação de ácidos graxos a partir da molécula precursora acetil coenzima A. É um processo anabólico que ocorre no citoplasma das células. É catalisada por um complexo multienzimático chamado ácido graxo sintase. Oxidação beta ou quebra de ácidos graxos é o oposto da síntese de ácidos graxos. Durante a oxidação beta, os ácidos graxos são decompostos em acetil coenzima A. É um processo catabólico e libera uma grande quantidade de energia. Esta é a diferença entre síntese de ácidos graxos e oxidação beta.
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1. Pawar, Prajakta, Makvana e Rudi. “Oxidação de ácidos graxos - via beta-oxidação | Notas bioquímicas. ” PharmaXChange.info. N.p., 14 de outubro de 2013. Web. Disponivel aqui. 29 de junho de 2017.
2. "Síntese de ácidos graxos". Wikipedia. Fundação Wikimedia, 2 de abril de 2017. Web. Disponivel aqui. 29 de junho de 2017.
1. “Síntese de ácidos graxos (pt) 01” Por Gustavo.leite - Trabalho próprio (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
2. "Metabolism4" Por Cruithne9 - Trabalho próprio (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia