Diferença entre éter e cetona

o diferença chave entre éter e cetona é que um éter contém dois grupos alquil ligados ao mesmo átomo de oxigênio, enquanto uma cetona contém um átomo de oxigênio ligado a um átomo de carbono através de uma ligação dupla. 

Éteres e cetonas são compostos orgânicos. Ambos estes compostos têm átomos de C, H e O em sua estrutura molecular. Entretanto, ao determinar seus grupos funcionais, é possível diferenciar um éter de uma cetona.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é o Éter
3. O que é cetona
4. Comparação lado a lado - éter x cetona em forma de tabela
5. Resumo

O que é éter?

Um éter é um composto orgânico com a fórmula química R-O-R. Aqui, os grupos R podem ser grupos alquil ou grupos aril. Se os grupos alquil ou aril são idênticos em ambos os lados dos átomos de oxigênio, então é um éter simétrico. Se eles são diferentes, então é um éter assimétrico.

Figura 01: Estrutura geral de um éter

A ligação química C-O-C que possui um ângulo de ligação de 110 ° decide as características de um éter. Portanto, atua como o grupo funcional. A hibridação de cada carbono deste grupo funcional é sp³.

Como o átomo de oxigênio é mais eletronegativo que o átomo de carbono, o hidrogênio alfa de um éter é altamente ácido em comparação com um hidrocarboneto. Isso significa que o átomo de hidrogênio ligado ao átomo de carbono e é adjacente à ligação C-O-C é liberado facilmente a partir de um próton. No entanto, é menos ácido que o de compostos carbonílicos como as cetonas.

Os éteres não podem formar ligações de hidrogênio entre si. Isso resulta em pontos de ebulição mais baixos porque não há fortes forças de interação entre suas moléculas. No entanto, eles podem formar ligações de hidrogênio com moléculas de água, porque existem pares de elétrons isolados no átomo de oxigênio. E também éteres são levemente polares por causa do ângulo de ligação da ligação C-O-C.

O que é cetona?

Uma cetona é uma molécula orgânica com a fórmula química R-C - (= O) R. Aqui, a ligação entre o átomo de oxigênio e o átomo de carbono é uma ligação dupla. Os grupos R indicam os grupos alquil ou aril. O átomo de carbono central, juntamente com o átomo de oxigênio de dupla ligação, forma o grupo carbonila. Este átomo de carbono é sp² hibridizado.

Figura 02: Estrutura geral de uma cetona

Além disso, a ligação -C = O aqui é altamente polar. Portanto, as cetonas são moléculas polares. O átomo de oxigênio atrai os elétrons da ligação entre essa ligação C e O devido à sua alta eletronegatividade. Então o átomo de carbono recebe uma carga positiva parcial devido à falta de elétrons. E o átomo de oxigênio recebe uma carga negativa parcial. Portanto, esse átomo de oxigênio causa a formação de ligações de hidrogênio entre cetonas e moléculas de água. Assim, as cetonas são miscíveis com água.

Além disso, o átomo de carbono do grupo carbonil é suscetível a ataques de nucleófilos. Um nucleófilo é um composto rico em elétrons. Como o átomo de carbono do grupo carbonil é parcialmente carregado positivamente, o nucleófilo pode interagir com o átomo de carbono. Portanto, as cetonas sofrem reações de adição nucleofílica.

Qual é a diferença entre éter e cetona?

Ether vs Ketone
Éter é um composto orgânico que contém dois grupos alquil ligados ao mesmo átomo de oxigênio.	Cetona é um composto orgânico que contém um átomo de oxigênio ligado a um átomo de carbono através de uma ligação dupla.
Fórmula química
R-O-R	R-C - (= O) R
Grupo funcional
C-O-C.	-C (= O)-.
Acidez dos carbonos alfa
Menos ácido que uma cetona, mas é altamente ácido que os hidrocarbonetos.	Altamente ácido que os éteres.
Hibridização de carbonos
A hibridação do carbono na ligação C-O-C é sp3.	A hibridação do carbono no grupo carbonila é sp2.

Resumo - Ether vs Ketone

Éteres e cetonas são moléculas orgânicas. Ambas as moléculas contêm átomos de C, H e O. A diferença entre éter e cetona é que um éter contém dois grupos alquil ligados ao mesmo átomo de oxigênio, enquanto uma cetona contém um átomo de oxigênio ligado a um átomo de carbono através de uma ligação dupla.

Referência:

1. "Éter". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 14 de abril de 2018. Disponível aqui  
2. "Cetona". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 14 de abril de 2018. Disponível aqui 

Cortesia da imagem:

1.'Ether- (general) 'By Nenhum autor legível por máquina fornecido. (Domínio Público) via Commons Wikimedia
2.'Ketone-group-2D-skeletal '(Domínio Público) via Commons Wikimedia