Diferença entre etanol e propanol

o diferença chave entre etanol e propanol é que o etanol contém dois átomos de carbono por molécula, enquanto o propanol contém 3 átomos de carbono por molécula.

Tanto o etanol quanto o propanol são compostos alcoólicos que contêm um grupo hidroxila (-OH) como grupo funcional da molécula. Além disso, ambos são os mais simples entre os álcoois. Como o etanol possui apenas dois átomos de carbono, existe apenas uma molécula que podemos denominar etanol. No entanto, o propanol possui três átomos de carbono. Portanto, pode haver várias estruturas para a mesma molécula devido a diferentes arranjos estruturais e espaciais desses átomos. Chamamos essas estruturas diferentes de "isômeros" de propanol. No entanto, geralmente nos referimos ao 1-propanol quando falamos sobre esse composto.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é etanol
3. O que é propanol
4. Comparação lado a lado - Etanol vs Propanol em forma de tabela
5. Resumo

O que é etanol?

O etanol é um composto orgânico com a fórmula química C₂H₅OH Podemos escrever esta fórmula como CH₃-CH₂-OH ou como C₂H₅-OH. De qualquer maneira, representa o grupo hidroxila (-OH) no álcool. Este composto é volátil e altamente inflamável. Além disso, é um líquido incolor com um odor característico. Acima de tudo, é o principal composto alcoólico que podemos encontrar nas bebidas alcoólicas.

Figura 01: Estrutura química do etanol

Podemos produzir esse composto por fermentação de açúcares por leveduras como uma rota biológica. Ou então, podemos usar processos petroquímicos. Analisando suas propriedades químicas, a massa molar deste composto é de 46,07 g / mol. O ponto de fusão é de cerca de -114,14 ° C e o ponto de ebulição é de cerca de 78,24 ° C. Além disso, é miscível com água porque pode formar ligações de hidrogênio com moléculas de água.

Ao considerar os usos do etanol, existem usos médicos, usos recreativos, combustível e como solvente. Possui propriedades anti-sépticas e também podemos usá-lo como antídoto. Por isso, é útil como solvente medicinal na indústria farmacêutica. Além disso, é um combustível de motor comum e, da mesma forma, é útil como aditivo de combustível.

O que é propanol?

O propanol é um composto orgânico com a fórmula química C₃H₈O. É um líquido incolor e possui um odor alcoólico suave. Como existem três átomos de carbono na molécula de propanol, ele possui isômeros. Isso significa que esses três átomos de carbono podem se organizar de diferentes maneiras para fornecer diferentes arranjos e estruturas da mesma molécula. Por exemplo, 1-propanol e 2-propanol.

Figura 02: Estrutura química do propanol

Além disso, a massa molar deste composto é de 60,1 g / mol. Para o 1-propanol, o ponto de fusão é de -126 ° C e o ponto de ebulição é de 98 ° C. Além disso, assim como o etanol, o propanol é miscível com água porque pode formar ligações de hidrogênio com o grupo funcional hidroxil. Assim, podemos produzir esse composto por hidrogenação catalítica de propionaldeído.

Qual é a diferença entre etanol e propanol?

O etanol é um composto orgânico com a fórmula química C₂H₅OH, enquanto o propanol é um composto orgânico com a fórmula química C₃H₈O. Ambos são compostos alcoólicos. Mas, uma molécula de etanol contém dois átomos de carbono, enquanto uma molécula de propanol contém três átomos de carbono. Portanto, essa é a principal diferença entre etanol e propanol. Além disso, outra diferença entre etanol e propanol é que o etanol não possui isômeros, mas o propanol possui isômeros. No geral, etanol e propanol são dois compostos químicos diferentes, com diferentes composições de átomos, portanto diferentes massas molares, pontos de fusão e pontos de ebulição.

O infográfico abaixo apresenta a diferença entre etanol e propanol na forma de tabela.

Resumo - Etanol vs Propanol

Tanto o etanol quanto o propanol são compostos alcoólicos. Mas, a principal diferença entre etanol e propanol é que o etanol contém dois átomos de carbono por molécula, enquanto o propanol contém 3 átomos de carbono por molécula.

Referência:

1. "Etanol". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 11 de outubro de 2018. Disponível aqui  
2. "1-Propanol". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 4 de julho de 2018. Disponível aqui  

Cortesia da imagem:

1. ”Ethanol-structure” Por Lukáš Mižoch - Obra própria, (Domínio Público) via Commons Wikimedia  
2. ”Propanol flat structure” Por Cacycle - Obra própria, (Domínio Público) via Commons Wikimedia