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Diferença entre etanol e isopropanol

Ciência e Natureza
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Diferença de chave - Etanol vs Isopropanol
  

Tanto o etanol quanto o isopropanol são compostos orgânicos conhecidos como álcoois. o diferença chave entre etanol e isopropanol é que etanol tem uma estrutura molecular linear enquanto isopropanol tem uma estrutura molecular ramificada.

Tanto o etanol quanto o isopropanol contêm grupos -OH (hidroxil) como grupo funcional. O etanol também é chamado Álcool etílico. Outro nome para isopropanol é 2-propanol.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é etanol
3. O que é isopropanol
4. Comparação lado a lado - Etanol vs Isopropanol em forma de tabela
5. Resumo

O que é etanol?

Etanol é um álcool de fórmula química C2H5OH. O etanol tem muitos usos, incluindo a aplicação como combustível, como ingrediente na indústria de alimentos e bebidas, etc. O etanol é um líquido inflamável e volátil, com odor característico e sabor doce. O etanol contém um grupo etil ligado a um grupo hidroxil.

Figura 01: Estrutura Molecular do Etanol

A massa molar de etanol é de 46 g / mol. Devido à presença de grupos -OH, as moléculas de etanol podem formar ligações de hidrogênio com outras moléculas formadoras de ligações de hidrogênio. Devido à diferença entre os valores de eletronegatividade do átomo de oxigênio e do átomo de carbono, a molécula de etanol é uma molécula polar. Portanto, o etanol é um solvente adequado para compostos polares.

O etanol é produzido através de dois métodos;

  1. Produção industrial por hidratação com etileno
  2. Produção biológica via fermentação.

O etanol é o principal ingrediente na produção de algumas bebidas alcoólicas. E também, é usado como solvente para tintas. Acima de tudo, o etanol é um combustível. E também, é um intermediário útil na síntese de diferentes compostos químicos, como ácido etanóico, polímeros, ésteres, etc..

O que é isopropanol?

O isopropanol é um álcool de fórmula química C3H8O. O nome IUPAC deste composto é 2-propanol. É um líquido inflamável incolor e com odor forte. Este composto possui um grupo isopropil (um grupo alquil ramificado) ligado a um grupo hidroxil (-OH). Esse álcool é classificado como álcool secundário porque existem mais dois átomos de carbono ligados ao átomo de carbono que está ligado ao grupo -OH.

Figura 02: Estrutura molecular do isopropanol

A massa molar do isopropanol é de 60 g / mol. O ponto de fusão é de -88 ° C e o ponto de ebulição é de 108 ° C. Este composto é um isômero de 1-propanol.

Existem três maneiras principais de produzir isopropanol;

  1. Hidratação Direta

No método de hidratação direta, o propeno e a água reagem entre si. A reação pode ser realizada na fase líquida ou na fase gasosa. A produção é realizada sob altas pressões e na presença de um catalisador ácido.

  1. Hidratação Indireta

A hidratação indireta inclui a reação entre propeno e ácido sulfúrico, que fornece uma mistura de ésteres de sulfato.

  1. Hidrogenação da acetona

A hidrogenação da acetona fornece álcool isopropílico no processo do catalisador de níquel de Raney.

Existem vários usos do álcool isopropílico; usado como solvente para compostos não polares porque o álcool isopropílico é moderadamente polar. E também evapora rapidamente. Assim, é adequado como solvente. Além disso, existem aplicações médicas de álcool isopropílico, como a produção de álcool, desinfetantes para as mãos, etc. em laboratório; é usado como conservante para amostras.

Qual é a diferença entre etanol e isopropanol?

Etanol vs Isopropanol
Etanol é um álcool de fórmula química C2H5OH. O isopropanol é um álcool de fórmula química C3H8O.
 Categoria
O etanol é um álcool primário. O isopropanol é um álcool secundário.
Massa molar
A massa molar do etanol é 46 g / mol. A massa molar do isopropanol é de 60 g / mol.
 Estrutura molecular
Etanol tem uma estrutura linear. O isopropanol tem uma estrutura ramificada.
Propriedades do solvente
Etanol é um bom solvente para compostos polares. O isopropanol é um bom solvente para compostos não polares.

Sumário - Ethanol vs Isopropanol

Etanol e isopropanol são compostos de álcool. Estes compostos contêm grupos hidroxila (-OH) como seu grupo funcional. A diferença entre etanol e isopropanol é que o etanol tem uma estrutura molecular linear enquanto o isopropanol tem uma estrutura molecular ramificada.

Referência:

1. "Álcool isopropílico". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 31 de março de 2018. Disponível aqui 
2. "Álcool isopropílico". Centro Nacional de Informação Biotecnológica. PubChem Compound Database, Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. Disponivel aqui  

Cortesia da imagem:

1.'2-Propanol'By Yikrazuul - Obra própria, (Domínio Público) via Commons Wikimedia 
2.'Ethanol-2D-esqueletal'By Bryan Derksen - Obra própria, (Domínio Público) via Commons Wikimedia

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