o diferença chave entre etanol desnaturado e não desnaturado é que etanol desnaturado é etanol que contém aditivos que tornam perigoso beber enquanto etanol não desnaturado é etanol sem aditivos ou desnaturantes.
O etanol é um composto orgânico contendo átomos de C, H e O. A fórmula química do etanol é C2H5OH Existem poucos tipos de etanol nomeados como etanol a 95%, etanol absoluto e etanol desnaturado. Etanol a 95% é a maior concentração de etanol que pode ser obtida por destilação. O etanol absoluto contém cerca de 99% de etanol, juntamente com algumas quantidades vestigiais de aditivos, como o benzeno. Essas duas formas são conhecidas como formas não desnaturadas de etanol. O etanol desnaturado contém uma alta quantidade de aditivos e desnaturantes.
1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é etanol desnaturado
3. O que é etanol não desnaturado
4. Comparação lado a lado - etanol desnaturado versus não desnaturado, em forma de tabela
5. Resumo
O etanol desnaturado é uma forma de etanol que contém uma grande quantidade de aditivos e desnaturantes que o torna venenoso. O etanol desnaturado tem mau gosto e mau cheiro, o que o torna inseguro para beber. Às vezes, também é adicionado com alguns corantes para distinguir etanol desnaturado de etanol não desnaturado. O processo de desnaturação do etanol não altera a estrutura química do etanol nem a decompõe. O etanol é alterado apenas para tornar o etanol não potável.
Figura 01: Etanol desnaturado tingido
Os aditivos que podem ser encontrados no etanol desnaturado são metanol, isopropanol, piridina, etc. Esses são adicionados para obter o etanol venenoso e, às vezes, o denatônio é usado para tornar o etanol amargo. O objetivo da produção de etanol desnaturado é reduzir o consumo recreativo e reduzir os impostos sobre bebidas alcoólicas. O aditivo tradicional usado para desnaturar o etanol é 10% de metanol. O etanol desnaturado é mais barato que as formas não desnaturadas de etanol.
O etanol não desnaturado é a forma pura de etanol que contém nenhum ou menos aditivos e desnaturantes. Existem duas formas de etanol não desnaturado, denominadas etanol a 95% e etanol absoluto. Essas formas são conhecidas como formas "puras" de etanol.
O etanol a 95% contém uma proporção de 9,5: 10 de etanol: água. Isso significa que 95% de etanol possui 95 mL de etanol por cada 100 mL de água. Essa forma de etanol é conhecida como azeótropo (a proporção entre etanol e água é igual nos estados líquido e de vapor).
Figura 02: Etanol Absoluto
O etanol absoluto é uma forma mais pura do que qualquer outra forma de etanol. Isso ocorre porque contém 99-100% de etanol. Essa forma de etanol é muito útil em técnicas de laboratório muito sensíveis à presença de água. Para obter etanol absoluto por destilação, são utilizados aditivos durante o processo de destilação. Esses aditivos podem quebrar o estado azeótropo do etanol e permitir que mais etanol seja destilado. Portanto, o etanol absoluto pode conter alguns aditivos, como benzeno, mas em pequenas quantidades.
Etanol desnaturado vs não desnaturado | |
O etanol desnaturado é uma forma de etanol que contém uma grande quantidade de aditivos e desnaturantes, o que o torna venenoso. | Etanol não desnaturado é a forma pura de etanol que contém nenhum ou menos aditivos e desnaturantes. |
Composição | |
O etanol desnaturado contém uma grande quantidade de aditivos e desnaturantes, como 10% de metanol. | O etanol não desnaturado contém misturas de etanol e água, mas pode haver vestígios de aditivos, como benzeno . |
Objetivo | |
O etanol desnaturado é produzido para reduzir o consumo recreativo de etanol e reduzir impostos. | O etanol não desnaturado é potável e tem muitas aplicações de laboratório também. |
Propriedades | |
O etanol desnaturado tem um cheiro ruim, gosto amargo e é venenoso. | O etanol não desnaturado tem um odor alcoólico característico e um sabor doce. |
A diferença entre etanol desnaturado e não desnaturado é que o etanol desnaturado é aditivo contendo etanol, o que torna perigoso beber enquanto o etanol não desnaturado é etanol sem aditivos ou desnaturantes.
1. “Que tipo de etanol devo usar?” Bitesize Bio, 13 de junho de 2012. Disponível aqui
2. "Etanol desnaturado". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 10 de março de 2018. Disponível aqui
3. "Etanol desnaturado versus não desnaturado". ASK DIS, 1 de janeiro de 1970. Disponível aqui
1.'Denaturat'By Hiuppo - Obra própria, (CC BY-SA 2.5) via Commons Wikimedia
2. Amostra de etanol absoluto Por LHcheM - Trabalho próprio, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia