Diferença entre glicose D e L

o diferença chave entre D e L glicose é que na D-glicose, três grupos hidroxila e um grupo hidrogênio estão no lado direito, enquanto que na L-glicose, os três grupos hidroxila e um grupo hidrogênio estão no lado esquerdo.

As indicações das letras “D” e “L” nos nomes de D-glicose e L-glicose são usadas para distinguir as diferenças estruturais na molécula de glicose. Essas duas formas são chamadas enantiômeros porque suas estruturas moleculares são imagens espelhadas uma da outra. Portanto, a principal diferença entre glicose D e L está em sua estrutura. Podemos explicar as diferenças em suas formas usando o modelo de projeção de Fisher; é uma das maneiras de desenhar moléculas orgânicas.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é glicose D
3. O que é glicose L
4. Comparação lado a lado - glicose D vs L em forma de tabela
5. Resumo

O que é glicose D?

D-glicose é o enantiômero da L-glicose e chamamos de dextrose. Ao contrário da L-glicose, ocorre amplamente na natureza. Além disso, este composto é a aldohexose mais importante em organismos vivos. Por exemplo, é importante como fonte de energia na maioria dos organismos vivos, variando de bactérias a seres humanos..

Figura 01: Estruturas de glicose D e L

Esses organismos obtêm energia desse composto através da respiração ou fermentação aeróbica ou anaeróbica.

O que é glicose L?

L-glicose é um composto orgânico e seu nome IUPAC é (2S, 3R, 4S, 5S) -2,3,4,5,6-penta-hidroxi-hexanal. Sua fórmula molecular e pesos moleculares são C6H12O6 e 180,16 gmol-1 respectivamente. Este composto ocorre naturalmente em frutas e outras partes de plantas em seu estado livre. No entanto, não está presente em organismos vivos superiores.

Mas, podemos produzi-lo sinteticamente em laboratório. Este composto tem um sabor semelhante que é equivalente ao sabor da D-glicose. Os organismos vivos não podem consumi-lo como fonte de energia, porque não é fosforilada pela hexoquinase, que é a primeira enzima na via da glicólise..

Qual é a diferença entre glicose D e L?

D-glicose é o enantiômero da L-glicose e chamamos de dextrose. L-glicose é um composto orgânico e seu nome IUPAC é (2S, 3R, 4S, 5S) -2,3,4,5,6-penta-hidroxi-hexanal. Na D-glicose, três grupos hidroxila e um grupo hidrogênio se ligam ao lado direito, enquanto que na L-glicose, três grupos hidroxila e um grupo hidrogênio se ligam ao lado esquerdo.

Além disso, a D-glicose pode existir tanto na forma linear quanto na forma cíclica, mas a L-glicose existe em uma mistura de equilíbrio de α-L-glucopiranose e β-L-glucopiranose. D-glicose é a principal fonte de energia na maioria dos organismos vivos. No entanto, a L-glicose é um adoçante de baixa caloria que é uma boa sugestão para pacientes com diabetes.

Resumo - D vs L Glucose

A indicação das letras “D” e “L” nos nomes de D-glicose e L-glicose é útil para distinguir as diferenças estruturais na molécula de glicose. A diferença entre glicose D e L é que, na D-glicose, três grupos hidroxila e um grupo hidrogênio estão no lado direito, enquanto, na L-glicose, os três grupos hidroxila e um grupo hidrogênio estão no lado esquerdo.

Referência:
1.O que aconteceu com o açúcar L (açúcar canhoto)? (n.d.). Retirado em 21 de dezembro de 2016, disponível aqui 2.D-Glucose | C6H12O6 - PubChem. (n.d.). Recuperado em 21 de dezembro de 2016, disponível aqui. 3. Glucose. (n.d.). Recuperado em 21 de dezembro de 2016, disponível Disponível aqui 4.L-Glucose. (n.d.). Recuperado em 21 de dezembro de 2016, disponível aqui
 Cortesia da imagem:
1. ”DL-Glucose” Por NEUROtiker - Trabalho próprio (Domínio Público) via Commons Wikimedia 2. ”Projeção Haworth de α-D- e α-L-Glucopyranose” Por Vaccinationist - Trabalho próprio (Domínio Público) via Commons Wikimedia