Diferença entre Coliformes e Enterobacteriaceae

o diferença chave entre Coliformes e Enterobacteriaceae é que o Os coliformes são um grupo de bactérias negativas em forma de bastão e fermentadoras de lactose, enquanto Enterobacteriaceae é uma grande família de bactérias negativas em gramas.

Organismos indicadores são os organismos que podem ser utilizados como sinais para indicar uma situação específica. Eles indicam a presença de algo que não é normal. Coliformes e Enterobacteriaceae são bactérias indicadoras que indicam o sinal da qualidade sanitária dos alimentos e da água e também indicam as condições do ambiente. Além disso, todos os coliformes pertencem a Enterobacteriaceae, mas todos os membros de Enterobacteriaceae não são coliformes..

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que são coliformes
3. O que são Enterobacteriaceae
4. Semelhanças entre coliformes e enterobactérias
5. Comparação Lado a Lado - Coliformes vs Enterobacteriaceae na Forma Tabular
6. Resumo

O que são coliformes?

Coliformes é um termo geral que se refere a um grupo de gramas de bactérias fermentadoras negativas, em forma de bastonete, sem formação de esporos, móveis ou não móveis e sem fermentação e lactose. Consiste em muitos gêneros bacterianos, incluindo Citrobacter, Enterobacter, Escherichia, e Klebsiella, etc. Quando os coliformes fermentam a lactose a 37 ^{0 0}C, eles produzem gás e ácidos. Portanto, a produção de gás e ácidos são os resultados utilizados para avaliar sua presença em testes de laboratório. Além disso, os coliformes vivem naturalmente no solo, na água e também no intestino humano e de outros animais. Portanto, os coliformes são dois grupos principais; coliformes fecais e coliformes não fecais.

Figura 01: Coliformes

Este grupo é realmente importante na avaliação da qualidade sanitária da água e dos alimentos. Isso ocorre porque eles são os organismos indicadores que são usados ​​principalmente nas medições sanitárias. Entre os coliformes, coliformes fecais e E. coli são os organismos indicadores mais específicos testados na garantia da qualidade dos alimentos e da água. Sua presença indica a presença potencial de patógenos em alimentos e água.

O que são Enterobacteriaceae?

Enterobacteriaceae é uma grande família de bactérias gram negativas. Existem muitos gêneros bacterianos (cerca de 20 gêneros) que pertencem à família Enterobacteriaceae, como Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Serratia, Citrobacter e Shigella, Alguns causam doenças, enquanto outros não.

Figura 02: Enterobacteriaceae

Além disso, todos os membros de Enterobacteriaceae são anaeróbios facultativos. Eles são em forma de bastão e vivem no solo e na água. Além disso, eles vivem naturalmente no intestino humano e animal. Essas bactérias podem fermentar glicose.

Quais são as semelhanças entre coliformes e enterobactérias??

• Coliformes e Enterobacteriaceae são bons indicadores de poluição da água.
• Ambos incluem gramas de bactérias negativas.
• Coliformes e algumas Enterobacteriaceae podem fermentar açúcares.
• Eles vivem no mesmo ambiente.
• Causam doenças transmitidas por alimentos e pela água.
• Coliformes e Enterobacteriaceae crescem sob condições semelhantes.
• Ambos os tipos são gramas negativos e em forma de bastonete.
• Coliformes e Enterobacteriaceae são principalmente anaeróbios facultativos.
• São encontrados no solo, na água e no intestino humano e de outros animais.

Qual é a diferença entre coliformes e enterobactérias??

Enterobacteriaceae é uma grande família de bactérias gram negativas. Os coliformes são um grupo de bactérias gram negativas que fermentam a lactose. Os coliformes pertencem a Enterobacteriaceae. Portanto, todos os coliformes são membros de Enterobacteriaceae. Mas nem todas as Enterobacteriaceae são coliformes. Os coliformes fermentam a lactose e produzem ácidos e gases. Enterobacteriaceae fermenta glicose e alguns fermentam lactose.

Resumo - Coliformes vs Enterobacteriaceae

Coliformes e Enterobacteriaceae são organismos indicadores específicos utilizados em microbiologia. Eles sinalizam a presença de patógenos na comida e na água. Portanto, eles são usados ​​para avaliar a qualidade dos alimentos, da água e do meio ambiente. Os coliformes fermentam a lactose, enquanto as Enterobacteriaceae, principalmente a glicose. Ambos são gramas de bactérias negativas. Esta é a diferença entre Coliformes e Enterobacteriaceae.

Referência:

1. "Enterobacteriaceae". Jornal Egípcio de Genética Médica Humana, Elsevier. Disponivel aqui
2. "Família Enterobacteriaceae: características comuns -." Home -, 9 Dez. 2016. Disponível aqui 

Cortesia da imagem:

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