Diferença entre BCAA e glutamina

o diferença chave entre BCAA e glutamina depende da exigência de aminoácidos específicos. Aminoácidos de Cadeia Ramificada (BCAA) são aminoácidos essenciais, enquanto a glutamina é um aminoácido não essencial que pode ser produzido no organismo.

Aminoácidos são monômeros estruturais de proteínas. Existem 20 aminoácidos diferentes no total. Os aminoácidos têm duas categorias principais, essenciais e não essenciais, com base na exigência do aminoácido. Nosso corpo não pode produzir aminoácidos essenciais. Por isso, precisamos retirá-los de nossa dieta. Por outro lado, nosso corpo pode produzir aminoácidos não essenciais. Devido ao papel proeminente dos aminoácidos no desenvolvimento da massa muscular, geralmente tomamos amino essenciais como suplementos. O BCAA é um aminoácido essencial, enquanto a glutamina é um aminoácido não essencial. O foco principal deste artigo é discutir a diferença entre BCAA e glutamina.

CONTEÚDO

1. Visão geral e principais diferenças
2. O que é BCAA 
3. O que é glutamina
4. Semelhanças entre BCAA e glutamina
5. Comparação lado a lado - BCAA vs glutamina em forma de tabela
6. Resumo

O que é BCAA?

BCAA refere-se a aminoácidos de cadeia ramificada. Os três principais aminoácidos de cadeia ramificada são Leucina, Isoleucina e Valina. BCAAs são aminoácidos essenciais; portanto, eles devem ser adquiridos a partir da dieta. Nesse sentido, as principais fontes alimentares de BCAAs são carne, aves, peixe, feijão, lentilha e leite. A recomendação de dosagem diária de BCAAs varia de acordo com o sexo. Assim, as mulheres requerem uma dose diária de no mínimo 9 g, enquanto os homens exigem uma dose diária de no mínimo 12 g.

O BCAA no corpo humano é responsável por quase 35 a 40% do pool total de aminoácidos essenciais. Devido às suas estruturas ramificadas, os BCAAs formam as grandes proteínas do corpo. Portanto, eles participam diretamente na construção de massa muscular em humanos. A leucina é um dos BCAAs envolvidos principalmente na construção da massa muscular.

Figura 01: BCAA

Além do forte papel que desempenham na construção muscular, existem outras funções dos BCAAs, que os tornam uma suplementação popular entre o público. Esses benefícios incluem redução da fadiga durante exercícios pesados, redução da dor muscular e regulação dos níveis de açúcar no sangue, permitindo que mais açúcares estejam disponíveis para o desenvolvimento da massa muscular, etc..

O que é glutamina?

A glutamina é um aminoácido não essencial. Nosso corpo sintetiza glutamina através da ação da glutamina sintetase durante o metabolismo de aminoácidos. Uma dieta saudável equilibrada típica conteria de 3 a 6 gramas de glutamina. Embora a glutamina seja uma dieta não essencial, durante condições de deficiência e desequilíbrios imunológicos, a glutamina atua como um essencial da dieta. As fontes ricas em glutamina são ovos, carne bovina, leite desnatado e tofu.

Figura 02: Glutamina

A principal função da glutamina depende do desenvolvimento do sistema imunológico. A glutamina ajuda na formação do sistema imunológico, especialmente no intestino, atuando como fonte de energia. Além disso, a glutamina também pode ajudar na construção da massa muscular, mas não é tão eficaz quanto o BCAA. No entanto, a glutamina é importante durante a fase pós-exercício, pois reduz a dor e a fadiga muscular. Em comparação com o BCAA, a glutamina não é a escolha preferida de suplementação entre o público.

Quais são as semelhanças entre BCAA e glutamina?

• BCAA e glutamina pertencem à classe de monômeros de aminoácidos que participam na formação de proteínas complexas.
• Ambos têm um grupo carboxílico e um grupo amino ligado ao carbono central (átomo quiral de carbono).
• Além disso, ambos participam da redução da fadiga e dor muscular após exercícios.

Qual é a diferença entre BCAA e glutamina?

Há um debate constante sobre o uso de BCAA e glutamina como suplementação. No entanto, o BCAA venceu a glutamina devido ao importante papel que desempenha na construção da massa muscular. Por outro lado, a glutamina contribui menos para a massa muscular. Portanto, essa é uma diferença notável entre BCAA e glutamina. Além disso, o BCAA consiste em um grupo de aminoácidos essenciais. Por outro lado, a glutamina é um aminoácido não essencial que pode ser sintetizado no organismo. Portanto, esta é a principal diferença entre BCAA e glutamina.

O infográfico abaixo representa mais fatos sobre a diferença entre BCAA e glutamina.

Resumo - BCAA vs Glutamina

BCAA ou aminoácidos de cadeia ramificada são aminoácidos essenciais que incluem leucina, isoleucina e valina, enquanto a glutamina é um aminoácido não essencial. Portanto, esta é a principal diferença entre BCAA e glutamina. Ambos os aminoácidos ajudam a reduzir a fadiga e a dor muscular após os exercícios. No entanto, a contribuição para a construção da massa muscular é mais do BCAA comparativamente à glutamina. Portanto, o BCAA é a escolha popular de suplementação entre o público. Portanto, este é um resumo da diferença entre BCAA e glutamina.

Referência:

1. Rigby, Brian. "BCAAs vs. Glutamina: o que é melhor para o ganho muscular?" Nutrição Gnarly, disponível aqui.
2. "Glutamina: benefícios, usos e efeitos colaterais". Healthline, Healthline Media, disponível aqui.

Cortesia da imagem:

1. “Nutrição ideal - BCAA em pó” Por Superfit asia (CC BY-SA 2.0) via Flickr
2. “Aminoacyl Group Glutamine V1” De Jü - Trabalho próprio (Domínio Público) via Commons Wikimedia