Diferença entre autoclave e panela de pressão

A esterilização às vezes pode ser complicada e imprevisível. Enquanto alguns optam por ferver seus equipamentos, a maioria dos profissionais prefere usar a esterilização a vapor por uma panela de pressão ou um esterilizador a vapor (ou autoclave). A esterilização é um procedimento usado para matar ou remover fisicamente microorganismos e seus vários esporos reprodutivos resistentes. Todas as operações são realizadas em armários estéreis de fluxo de ar laminar com o máximo cuidado. O método mais popular para destruir todas as formas de vida microbiana é a esterilização a vapor em autoclave. A autoclave nada mais é do que uma panela de pressão grande que aumenta a temperatura do vapor na câmara acima do ponto de ebulição normal da água. No entanto, certas substâncias não podem suportar a alta temperatura da autoclave, mas podem ser submetidas a um processo chamado de tyndallization, nomeado em homenagem ao inventor do processo, John Tyndall. Mas como você sabe qual é o melhor método? E enquanto isso, vamos discutir as principais diferenças entre a autoclave e uma panela de pressão de qualquer maneira.

O que é uma panela de pressão?

O calor úmido produzido em uma panela de pressão pode ser usado para esterilizar o meio de cultura antes do uso e ao descartá-lo após o uso. Para a esterilização de materiais líquidos, a esterilização a vapor ou a úmido, utilizando panelas de pressão domésticas, pode ser usada com precaução para a exaustão lenta. As panelas de pressão domésticas são úteis quando uma certa quantidade de mídia deve ser esterilizada. Panelas de pressão são basicamente panelas grandes projetadas para cozinhar alimentos muito rapidamente, usando vapor sob pressão. Para esterilizações, podem ser usadas panelas de pressão com válvula rotativa ou válvula fixa. São essencialmente pequenos esterilizadores a vapor de parede única, nos quais o vapor é gerado a partir da água colocada no fundo da câmara. A esterilização em uma panela de pressão deve ser realizada com as recomendações padrão de tempo, pressão e temperatura.

O que é uma autoclave?

Autoclave ou esterilizador a vapor é o método mais popular e amplamente utilizado de esterilização a vapor. O procedimento mais confiável para destruir todas as formas de vida microbiana com calor úmido é a esterilização a vapor sob pressão. A autoclave nada mais é do que uma panela de pressão grande que aumenta a temperatura do vapor na câmara acima do ponto de ebulição normal da água. A autoclave é fornecida em vários tamanhos e sabores, desde uma simples panela de pressão até uma unidade de parede controlada mais sofisticada e com controle de estado sólido. Em geral, as autoclaves consistem em uma câmara de pressão, tubos para fornecer e liberar o vapor, válvulas para remover o ar para controlar a pressão e medidores de temperatura e pressão para monitorar o procedimento. As condições padrão para os meios de autoclave são 121 ° C (250 ° F) com uma pressão de 15 psi (100 kPa) acima da pressão atmosférica por 15 a 20 minutos. A duração do procedimento pode variar de acordo com as substâncias a serem esterilizadas e com a profundidade da câmara. As autoclaves também são adequadas para esterilizar itens que não estão sendo usados ​​ou reutilizados, mas descartados.

Diferença entre Autoclave e Panela de Pressão

Fundamentos

- Para a esterilização de substâncias líquidas, a esterilização por via úmida ou a vapor empregando autoclave ou panela de pressão doméstica pode ser usada com precaução para a exaustão lenta. Panelas de pressão são basicamente panelas grandes projetadas para cozinhar alimentos muito rapidamente, usando vapor sob pressão. A autoclave, por outro lado, não passa de uma grande panela de pressão que aumenta a temperatura do vapor na câmara acima do ponto de ebulição normal da água. A autoclave é fornecida em vários tamanhos e sabores, desde uma simples panela de pressão até uma unidade de parede controlada mais sofisticada e com controle de estado sólido.

Método

- Uma panela de pressão doméstica é essencialmente um pequeno esterilizador a vapor de parede única, no qual o vapor é gerado a partir da água colocada no fundo da câmara. Ele funciona tão bem quanto a autoclave e pode ser realizado em unidades de saúde rurais ou mesmo em residências. Funciona como uma autoclave - a pressão é aplicada à água fervente para aumentar o ponto de ebulição e a temperatura aumenta com o aumento da pressão. As autoclaves geralmente usam vapor aquecido a 121 ° C (250 ° F), que pode ser alcançado sob uma pressão de 15 psi (100 kPa) acima da pressão atmosférica. O tempo médio para autoclave é de aproximadamente 20 minutos, mas a duração pode variar de acordo com as substâncias a serem esterilizadas..

Acessibilidade

- As panelas de pressão geralmente usam muita pressão para esterilizar os itens e são econômicas e fáceis de usar como alternativa à autoclave. As panelas de pressão domésticas são úteis quando uma certa quantidade de mídia deve ser esterilizada. Eles são muito econômicos quando comparados a autoclaves e você pode realmente notar que há uma diferença de preço bastante grande entre os dois. No entanto, existem autoclaves portáteis e menos caras no mercado, projetadas especificamente para esterilização de uso geral em casas de repouso e hospitais, clínicas odontológicas, etc..

Autoclave vs. Panela de Pressão: Tabela de Comparação

Resumo de Autoclave vs. Panela de Pressão

Em suma, a esterilização a vapor por autoclave é o método mais popular para destruir todas as formas de vida microbiana, incluindo esporos. A esterilização por calor úmido requer temperaturas mais altas do que as alcançadas com água fervente. Para atingir essas temperaturas mais altas, é aplicada pressão na água fervente para aumentar o ponto de ebulição, aumentando assim a temperatura. As autoclaves geralmente usam vapor aquecido a 121 ° C, o que pode ser alcançado sob uma pressão de aproximadamente 15 psi acima da pressão normal do ar durante cerca de 20 minutos. Uma panela de pressão doméstica é essencialmente um pequeno esterilizador a vapor de parede única, no qual o vapor é gerado a partir da água colocada no fundo da câmara e funciona tão bem quanto em autoclave.