Diferença entre pimentão e capsicum

Pimentões

Capsicum vs Bell Peppers

Existe alguma diferença entre pimentão e capsicum? Não, na verdade não há diferença entre os dois, pois o pimentão é apenas mais um capsicum. Ainda assim, pode-se encontrar uma pequena diferença entre os dois.

Capsicum pertence à família de plantas com flores denominada Solanaceae. O capsicum é nativo da América, onde é cultivado há muitos anos. Eles são usados ​​para muitos propósitos, como legumes, remédios e especiarias. Capsicum vem em muitos nomes, dependendo do tipo e local. É apenas chamado capsicum na Índia, Nova Zelândia e Austrália. Na Grã-Bretanha, é chamado de pimenta vermelha ou pimenta verde ou pimenta. Nos EUA e no Canadá, a forma de capsicum grande é conhecida como pimentão.

A única diferença que pode ser observada entre o pimentão e o capsicum está na presença de capsaicina, que é um produto químico lipofílico que produz uma sensação de queimação na boca. O pimentão não contém esse produto químico. O pimentão não possui capsaicina por causa de seu gene recessivo que destrói esse produto químico. Isso significa que o pimentão não dá a sensação de queimação experimentada pelo capsicum.

Ao falar sobre o uso de pimentão e capsicum, eles são muito usados ​​na medicina. São utilizados principalmente em medicamentos como analgésicos e estimulantes circulatórios.

Nos últimos tempos, existe um aerossol extraído de pimentão e capsicum, conhecido como spray de pimenta ou spray de capsicum. Este é um meio não letal para pessoas incapacitantes. Capsicum também é amplamente utilizado em pratos que dão um sabor e sabor calmantes.

É creditado a Christopher Columbus a cunhagem do nome "pimenta". O nome “pimenta” foi usado principalmente na Europa para todas as espécies de plantas quentes, e mais tarde foi estendido ao novo gênio do capsicum.

Resumo:

1.Capsicum pertence à família de plantas com flores denominada Solanaceae. O capsicum é nativo da América, onde é cultivado há muitos anos.
2. Nos EUA e no Canadá, a forma de capsicum grande é conhecida como pimentão.
3.A única diferença que pode ser vista entre o pimentão e o capsicum está na presença de capsaicina, que é um produto químico lipofílico que produz uma sensação de queimação na boca. Os pimentões não contêm este produto químico.
4.O nome “pimenta” foi usado principalmente na Europa para todas as espécies de plantas quentes, e mais tarde foi estendido ao novo gênio do capsicum.