Diferença entre Vegemite e Marmite

Vegemite vs Marmite

Vegemita e Marmite são dois tipos de extratos de leveduras que mostram algumas diferenças entre eles. Uma das principais diferenças entre vegemite e marmite é que o vegemite é mais salgado no sabor, enquanto a marmita não é muito salgada no sabor. É interessante notar que os dois usam caramelo para coloração escura. Ambos são muito populares em cada parte do mundo em que são usados. Pode-se usar vegemite ou marmite para preparar torradas deliciosas que não são apenas saborosas, mas também saudáveis. Eles têm muita nutrição para oferecer também. Vamos ver mais informações sobre cada produto alimentar.

O que é Marmite?

Marmite é um extrato de levedura espalhado que foi introduzido em 1902 no mundo por Justus von Liebig. A marmita possui extrato de levedura, sal, extrato vegetal, extratos de especiarias, tiamina, niacina, riboflavina, ácido fólico, extrato de aipo e vitamina B12. É um bom conteúdo de vitamina B. Marmite vem em duas versões, como a versão britânica, que também é a versão original, e a versão da Nova Zelândia, popular na Austrália e no Pacífico. A versão britânica da marmita agora é produzida pela Unilever Company. A Sanitarium Health Food Company é fabricante de marmita na Nova Zelândia, na Austrália e no Pacífico. Deve-se entender que a marmita fabricada na Nova Zelândia é diferente da fabricada no Reino Unido. Isso se deve ao fato de que os fabricantes de marmita no Reino Unido adicionam pedaços de vegetais e outros comestíveis também na preparação da marmita e o sabor também é diferente.

Uma diferença importante entre a versão da Nova Zelândia de marmita e vegemita é que a marmita é comparativamente mais doce. Também é mais escuro que o vegemite. Por uma questão de fato, os comedores de vegemite também estão felizes com marmite. O inverso pode não ser verdade. Em outras palavras, pode-se dizer que os que comem marmita não se sentem muito à vontade com a vegemite. Eles consideraram muito saboroso.

O que é Vegemite?

O vegemite também é um extrato de levedura que é muito popular, especialmente na Austrália. O Vegemite é fabricado pela Kraft General Foods NZ Ltd, uma empresa multinacional de alimentos. Também é fabricado pela Kraft Foods Ltd, em Melbourne, Austrália. Os ingredientes utilizados na produção de vegemita são extrato de levedura, sal, caramelo, extrato de malte e sabor natural. O vegemite também é rico em vitamina B. As pessoas usam vegemita para sanduíches, torradas, biscoitos, etc.

Qual é a diferença entre Vegemite e Marmite?

Marmite e Vegemite são extratos de levedura que as pessoas usam para aplicar em suas torradas para torná-las mais saborosas. No entanto, existe alguma diferença entre eles em textura e sabor.

• Lugar de origem:

• Marmite originou-se na Grã-Bretanha.

• Vegemite originário da Austrália.

• Marcas diferentes:

• A marca britânica original agora é produzida pela Unilever Company. Enquanto isso, uma versão modificada é produzida pela Sanitarium Health Food Company e esta versão é distribuída na Austrália e no Pacífico.

• Vegemite é produzido na Austrália pela Kraft General Foods NZ Ltd, uma empresa multinacional de alimentos.

• Ingredientes:

• A marmita possui extrato de levedura, sal, açúcar, extrato de ervas, extrato de especiarias, sal mineral (cloreto de potássio), caramelo III, dextrina de malte de milho, mineral (ferro), tiamina, niacina, riboflavina, ácido fólico e vitamina B12. Marmite é rica em vitamina B.

• Os ingredientes usados ​​na produção de vegemita são extrato de levedura, sal, caramelo, extrato de malte, tiamina B1, riboflavina B2, niacina B3, folato e sabor natural. O vegemite também é rico em vitamina B e quase livre de gordura.

• Gosto:

• A versão britânica da Marmite é sabor salgada, enquanto a versão da Marmite Nova Zelândia tem um sabor que não é salgado como a versão original.

• Vegemite também é salgado, mas um pouco menos.

• energia:

• Marmita¹(45KJ por porção de 4g) fornece mais energia por porção do que o Vegemite²(40kJ por 5g de servir).

• Ácido fólico:

• Marmita (100µg por porção de 4g) possui mais ácido fólico que Vegemite (100µg por porção de 5g).

• Açúcar:

• Marmita (<0.5 g per 4g serve) has less sugar than Vegemite (<1g per 5g serve).

Estas são as principais diferenças entre vegemite e marmite. Como você pode ver, esses dois itens são muito bons e têm valor nutricional. Ambos são muito bons em torradas. Eles são ideais para vegetarianos ou veganos, pois são produtos vegetarianos completos. No entanto, devemos lembrar que a preferência por qualquer um deles é muito pessoal..

Fontes:

1. marmita 
2. Vegemite

Cortesia de imagens:

1. Marmite - fevereiro de 2013 por WestportWiki (CC BY-SA 3.0)
2. Vegemite por Fernando Mafra (CC BY-SA 2.0)