Diferença entre centeio, Bourbon e uísque irlandês

Rye, Bourbon vs Irish Whisky
 

O uísque é uma bebida alcoólica popular feita de grãos e não de frutas. É conhecido pela humanidade desde os tempos antigos e consumido por muitos, sentir-se mais leve e intoxicado. O uísque é produzido através da fermentação, destilação e envelhecimento de muitos tipos diferentes de grãos, como malte, cevada, centeio, etc. Existem muitos tipos diferentes de uísques populares em diferentes partes do mundo, como uísque de centeio, bourbon e uísque irlandês. . As pessoas continuam confusas com essa nomenclatura, e este artigo tenta destacar as diferenças básicas entre centeio, bourbon e uísques irlandeses.

Centeio

O centeio é um uísque popular nos EUA e no Canadá. É um tipo de uísque que utiliza uma mistura de grãos que contém pelo menos 51% de centeio, enquanto o restante pode ser malte, cevada ou milho. De fato, no Canadá, existem uísques rotulados como centeio, mesmo que eles não sejam feitos com centeio. Embora o centeio também seja usado em muitos outros uísques, o uísque se torna um centeio quando a porcentagem de centeio no mosto de grãos ultrapassa 51%. Outro requisito para um uísque ser centeio é ser destilado a menos de 80% ABV. O uísque de centeio deve ser envelhecido em barris de madeira carbonizados por pelo menos 2 anos antes que eles possam ser vendidos. O uísque de centeio é picante e tem uma firmeza que não é encontrada em outros uísques. O uísque de centeio é considerado muito seco no sabor.

Bourbon

O Bourbon é um tipo de uísque muito popular na América do Norte e conta com fãs dedicados. É fabricado a partir da fermentação do mosto que contém pelo menos 51% de milho e deve ser destilado para não menos que 160 provas. Tem que ser envelhecido em barris de madeira por pelo menos 2 anos. Não é bourbon se não tiver sido fabricado nos EUA. É como o uísque escocês que é chamado apenas se for fabricado na Escócia.

Uísque irlandês

Como o nome indica, uísque irlandês é o nome dado ao uísque fabricado na Irlanda. Outro requisito para o uísque ser chamado de irlandês é ser destilado para menos de 94,8% ABV. Este uísque é feito principalmente de purê de malte triplo destilado. O uísque tem um sabor doce que é mantido mantendo a temperatura baixa durante a destilação.

Rye vs Bourbon vs uísque irlandês

• A diferença entre centeio, bourbon e uísque irlandês refere-se à força do grão predominante no mosto de grãos fermentado para produzir o uísque.

• Enquanto, no uísque de centeio, o centeio é o grão predominante no mosto de grãos na proporção de não menos de 51%, essa predominância é a do milho em bourbon. O uísque irlandês é feito principalmente de malte.

• Não é bourbon se não for fabricado nos EUA, enquanto o uísque irlandês é obviamente aquele fabricado na Irlanda.

• O centeio é muito seco enquanto o bourbon é muito picante. O uísque irlandês é delicado e doce.

• Bourbon e Rye são uísques americanos, enquanto o uísque irlandês é de origem irlandesa.

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