Diferença entre copos de vinho tinto e branco

Copos de vinho tinto vs branco

Se você toma um vinho casual, provavelmente não faz diferença para você em que copo o vinho está sendo servido. Mas se você bebe muito vinho, obviamente se apaixonaria não apenas pelos vinhos tintos e brancos, mas também pelos copos em que são servidos. Você ficaria surpreso ao saber que, para cada tipo específico de vinho, existem muitos tipos diferentes de copos em que é servido, e há pessoas que insistem em um tipo específico de copo quando estão em um bar para uma sessão de vinho. Este artigo se limita a descobrir as diferenças entre taças de vinho tinto e branco e as razões por trás dessas diferenças.

Aqueles que são apaixonados por vinhos sustentam que a seleção dos copos certos é tão importante quanto o vinho, porque afeta muito o aroma e o sabor do vinho. É difícil decidir se é verdade ou não, mas uma coisa é verdadeira, e essa é a insistência rígida dos consumidores em determinados tipos de copos. Os especialistas valorizam seus copos tanto quanto seus vinhos, pois acreditam que o vidro correto melhora a experiência de um vinho em particular.

Um copo de vinho é diferente dos copos de cerveja, pois possui três partes distintas, chamadas tigela, caule e base. No entanto, nesta forma básica, existem diferentes tamanhos e padrões, dependendo do vinho que você está bebendo.

Copo de vinho tinto

Ao beber vinho tinto, uma pessoa deseja que sua oxidação ocorra facilmente. Isso é oxigênio se misturando com o vinho. Os bebedores acreditam que é essa oxidação que dá o verdadeiro aroma e sabor ao vinho, tornando-o mais agradável. É exatamente por isso que um copo de vinho tinto é mais redondo e mais largo para permitir que mais oxigênio entre em contato com o vinho. É também por isso que os copos de vinho tinto são altos para permitir que o turbilhão de vinho se misture com mais oxigênio rapidamente. Os copos de vinho tinto podem ser manuseados pela tigela, pois o calor das mãos, tornando o vinho mais quente, não faz grande diferença no sabor ou no aroma. Taças de vinho tinto são classificadas em duas categorias conhecidas como bordô e bordeaux. O copo da Borgonha é amplo e foi projetado para permitir que o vinho toque a ponta da língua do bebedor. Bordeaux é uma variedade mais alta e não tão ampla quanto a Borgonha. Os óculos Bordeaux são projetados para permitir que o vinho chegue imediatamente ao fundo da garganta, permitindo que o aroma e o sabor cheguem à mente instantaneamente.

Copo de vinho branco

Os copos para vinho branco são mais estreitos no topo, o que significa que suas bocas são pequenas, reduzindo assim a área de contato do vinho com o ar. Isso tem o efeito de menor oxidação, o que é desejado no caso dos vinhos brancos. O copo é mais fino e a tigela também é pequena. Estes copos devem ser mantidos com a haste, para evitar que a temperatura das mãos aqueça o vinho. Uma razão pela qual os copos de vinho branco são menores no topo é levar o aroma do vinho diretamente ao nariz do bebedor.