Diferença entre quiche e fritada

Quiche vs Frittata

Quiche e fritada são dois deliciosos pratos feitos com ovos, embora existam muitos outros ingredientes usados ​​neles. Eles são muito populares devido à facilidade com que podem ser preparados e também porque levam relativamente menos tempo que as refeições tradicionais. É difícil classificá-los como pratos de ovo, pois pode haver queijo, legumes, frutos do mar e até carnes. No entanto, ambos são confundidos por muitos devido à sua forma e gostos semelhantes. Este artigo tenta diferenciar entre Quiche e Frittata, permitindo que os leitores apreciem esses pratos e os encomendem em restaurantes com confiança.

quiche

Seu marido telefonou do escritório dizendo que ele estará em casa no almoço junto com 3-4 amigos, e você não tem tempo nem recursos em termos de vegetais para preparar a refeição. O que fazes, então? Bem, é aqui que uma refeição rápida chamada Quiche entra em cena. Quiche é uma torta aberta cheia de ovos, creme e bacon. Você pode fazer este prato com o que tiver em mãos, além dos ovos. Todos os ingredientes são adicionados a uma base de creme que contém ovos e creme e, após assar essa base, você pode obter uma consistência cremosa. Se você foi aconselhado a ficar longe de muita gordura, pode substituir a maior parte do creme por leite.

Frittata

A fritada é baseada em ovos, e creme e leite não importam muito. Em comparação com o quiche, é preciso cozinhá-lo em um fogão a gás e depois colocar no forno para assar. A fritada é mais ou menos parecida com a omelete e precisa ser cozida ou grelhada. De fato, muitos a chamam de versão italiana da omelete. Se você observar atentamente, a Frittata nada mais é do que ovos batidos e misturados com ingredientes e cozidos como uma omelete, para que se assemelhem antes de serem transferidos para o forno ou a caldeira.