Diferença entre macarrão e espaguete

Noodles vs Spaghetti

Macarrão e espaguete são dois termos comumente usados ​​quando se trata de culinária. É difícil distinguir um do outro, pois eles são usados ​​de forma intercambiável. No entanto, pode ser útil saber que ambos têm sua própria história em que o macarrão mais antigo conhecido foi encontrado na China e o espaguete tem suas raízes na Itália.

Macarrão

É muito conveniente associar macarrão à culinária asiática. De fato, muitos pratos preparados com ele são principalmente pratos asiáticos. Embora sua origem seja a China, a palavra "macarrão" é derivada de um "nudel" alemão. O macarrão é feito de massa sem fermento que é cozida em uma mistura de água fervente e óleo e pode ser seca ou refrigerada antes de cozinhar, dependendo do tipo de macarrão.

Espaguete

O espaguete é um dos tipos mais famosos de macarrão hoje em dia, especialmente no Ocidente. É feito de sêmola ou farinha e água e normalmente é cozido em água fervente e salgada, às vezes com azeite, que é levado para ferver. Existem também tipos de espaguete que diferem na espessura, como o spaghettoni, que é espaguete mais grosso e leva mais tempo para cozinhar. Espaguete e aletria, também conhecidos como espaguetes de cabelo de anjo, porque são muito finos, levam muito menos tempo para cozinhar.

Diferença entre Macarrão e Espaguete

Uma coisa que determina um macarrão a partir do espaguete é como ele é moldado. Macarrão é fino e alongado, enquanto o espaguete é geralmente longo, grosso e fino e de forma cilíndrica. Pode-se notar que o macarrão é mais versátil quando usado na culinária, comparado ao espaguete. A culinária asiática geralmente cria menus de macarrão feitos de macarrão seco ou cozido. Sopa frita, refrigerada e de macarrão é a mais comum. O espaguete, por outro lado, é normalmente cozido em uma panela com água fervente, após o que o menu difere do tipo de molho usado para fazer o prato. Mais frequentemente, é servido com molho de tomate com várias ervas e especiarias com queijo, carne e legumes.

Independentemente da diferença, macarrão e espaguete deram uma contribuição significativa ao mundo da comida. Eles deram variedade na preparação de pratos de macarrão ou espaguete, reinventando o tempo todo.