Diferença entre café com leite e café

Latte vs Coffee

A diferença entre café com leite e café é uma área interessante para qualquer amante de café. Agora, se você é um amante de café, deve saber quantos tipos diferentes de bebidas podem ser feitos com café em pó e seus grãos. Em casa, as pessoas geralmente usam grãos de café moídos e os misturam com água quente e fervente, adicionando açúcar e leite (ou creme) a gosto, mas você conhece as variantes quando está no dia de Barista ou café. Uma olhada nas entradas do cartão de pedidos, você ficará surpreso ao encontrar tantos nomes diferentes. Você sabe que pedir um café não é tão simples, afinal. Uma variante que se tornou muito popular é o Latte. Vamos descobrir as diferenças entre Latté e café, e o que torna Latté tão especial.

Não é necessário ficar intrigado com o cardápio de uma cafeteria. Sim, existem nomes confusos, como cappuccino, mocha, café expresso, preto longo, ristretto, macchiato, affogato, etc., mas você está confiante quando conhece a sutil diferença de ingredientes e sabor dessas variantes de café. Afinal, vale a pena conhecer a diferença.

O que é café?

O café pode ser identificado como a bebida americana favorita, pois a maioria dos americanos prefere café ao chá. O café é feito de grãos de café. Isso pode ser feito a partir de café torrado e moído, bem como de café em pó. Você simplesmente coloca água quente na quantidade certa de café. Adicionar açúcar ou leite e a quantidade de açúcar e leite que é adicionado é uma preferência pessoal. Quando você não adiciona leite ao café, é conhecido como café preto.

O que é Latte?

Um café com leite não passa de um café expresso e leite cozido no vapor, servido com uma pequena camada de espuma de leite por cima. Quando um barista treinado (é o nome do servidor de café) serve café com leite a partir de um jarro, ele pode criar obras de arte na parte superior do café com leite, o que parece realmente fascinante. De origem italiana, Latte é diferente do café preto, preparado sem leite. O leite é chamado de café com leite em italiano e, portanto, é expresso misturado com leite. De fato, seria melhor chamar latte de 'café latte', pois é uma mistura de café e leite; adicionar espuma de leite aos principais resultados resulta em uma boa xícara de café com leite.

Agora você sabe que o café com leite é diferente do café comum, pois é feito de café expresso. O café expresso é uma técnica totalmente diferente de fabricação de cerveja e requer uma máquina de café expresso que mantenha a temperatura e a pressão corretas. O café usado no café expresso é mais moído do que o que a maioria de nós usa em casa. Toda a diferença em fazer um café simples como café expresso é feita pela máquina de café expresso. Para fazer o café expresso, o café moído é comprimido em um disco denso de café e a água quente é forçada através dele a alta pressão para produzir uma extração chamada café expresso. Esse processo com pressão e temperatura corretas resulta em um tipo de sabor difícil de reproduzir em casa.

Qual é a diferença entre Latte e Coffee?

• Café é o nome genérico da bebida preparada por nós em casa com grãos de café moídos. Pode-se tomar café preto ou adicionar leite a seu gosto.

• O café com leite é de origem italiana e, em italiano, café com leite significa leite. Portanto, o café com leite é uma mistura de café e leite, mas aqui um café especialmente fabricado chamado café expresso é usado para fazer café com leite e isso faz toda a diferença entre uma simples xícara de café e café com leite. O café com leite é preparado com café expresso adicionando leite e espuma de leite no topo.

Cortesia de imagens: Latte de FlickreviewR (CC BY 2.0)