Diferença entre uísque irlandês e uísque escocês (escocês)

Uísque irlandês vs uísque escocês (escocês)

O whisky irlandês e escocês são dois dos destilados destilados mais requintados que o homem conhece. A diferença óbvia desses dois é que o uísque irlandês é produzido na Irlanda, enquanto o uísque escocês é produzido na Escócia e o fato de um irlandês chamá-lo de uísque enquanto um escocês o chama de uísque.

Uísque irlandês

O uísque irlandês deve ser destilado e amadurecido na Irlanda e conter um álcool proveniente da destilação contínua de cevada maltada e não maltada e de outros grãos. É destilado três vezes, o que torna este uísque mais leve em sabor e aroma e pode ter um sabor mais suave e neutro. Também é envelhecido em barris de madeira por pelo menos três anos.

Uísque escocês

O uísque escocês deve ser destilado na Escócia a partir de cevada e água. Tem um aroma mais forte devido ao fato de que a cevada usada na criação do espírito é brotada e depois seca com fumaça de turfa, o que lhe confere um perfume único. Este sabor forte também se deve ao destilado apenas duas vezes. O espírito é envelhecido em barris de madeira por pelo menos 2 anos.

Diferença entre uísque irlandês e uísque escocês

A semelhança entre um uísque irlandês e uísque escocês é apenas em seus ingredientes principais, nos quais ambos são feitos de cevada e água. Mas além disso, ambos são únicos um do outro. A diferença mais significativa entre os dois espíritos é o seu sabor. O uísque irlandês tem um sabor mais leve que o uísque escocês devido às diferenças no processo de destilação. Um uísque irlandês passa por uma destilação tripla, enquanto um uísque escocês apenas dobra. Além disso, o uísque irlandês é destilado usando alambiques de cobre, dando-lhe um sabor sutil, enquanto o uísque utiliza alambiques de processo contínuo, dando-lhe aquele sabor firme. Além disso, o uísque irlandês é feito para enfatizar o sabor natural da cevada, enquanto o uísque não.

Mas, considerando estes, não somos exigentes.

Em resumo:

• O uísque irlandês, com um "e", deve ser proveniente da destilaria da Irlanda e possui sabor e aroma mais leves.

• O uísque escocês, sem o “e”, deve ser destilado e amadurecido na Escócia e possui um sabor distinto devido ao uso de fumaça de turfa na secagem da cevada usada.

• Ambos são feitos com os mesmos ingredientes, cevada e água, mas o processo de destilação é diferente.

• Ambos são vinhos delicados que precisam de um gosto exigente.