Diferença entre sal do Himalaia e sal marinho

Himalayan Salt vs Sea Salt

O sal é uma substância que é vital e essencial para os seres humanos. Isto é devido à importância dos seus ingredientes cloreto e sódio para várias funções do corpo. No entanto, muitos de nós sofrem de pressão alta e outras doenças como resultado do consumo de sal de mesa comum que contém 97,5% de cloreto de sódio e os demais ingredientes são absorventes de umidade e iodo para manter o sal livre e não pegajoso. No entanto, existem alternativas mais saudáveis, como o sal marinho e o sal do Himalaia, para nosso uso. Muitas pessoas permanecem confusas entre esses dois sais. Este artigo tenta destacar as diferenças entre sal marinho e sal do Himalaia em benefício dos leitores.

Sal marinho

Sal marinho é o sal obtido através da evaporação da água nos mares. Não há diferença entre esse sal e o sal comum consumido por nós e ambos têm o mesmo valor nutricional. No entanto, há muita diferença em seu sabor e textura, principalmente por causa da maneira como o sal de mesa é processado em altas temperaturas de 1200 graus. Os grãos de sal ficam super secos e tornam-se fluentes, mas o processo os rouba inestimáveis ​​oligoelementos que são benéficos para a saúde. Por outro lado, o sal do mar tem todos esses oligoelementos e minerais aumentando seu sabor. Sua textura também é mais grossa que a do sal de mesa devido a esses minerais.

O sal marinho não é refinado e pode não parecer tão bom quanto o sal de mesa altamente refinado, mas contém magnésio e muitos outros minerais que são bons para a nossa saúde. No entanto, o sal marinho contém iodo em quantidade desprezível, e é preciso levar itens alimentares que contenham iodo para compensar essa falha..

Sal do Himalaia

Este é o nome comercial de um sal originário de cavernas salgadas que se formaram milhões de anos atrás, quando o sal oceânico foi depositado em vários lugares da terra. Na verdade, esse sal é halita, também conhecido como sal-gema no Paquistão. O sal do Himalaia é um fenômeno recente para os ocidentais, pois está sendo comercializado na Europa e nas Américas desde o início do século XXI. Este sal tem uma cor rosada e acredita-se ter muitos benefícios à saúde, pois controla a pressão arterial e melhora a saúde vascular.

Os cientistas dizem que o sal do Himalaia é a forma mais pura de sal, pois permanece enterrado nas montanhas há milhões de anos e contém muitos minerais que são benéficos para a saúde.

Himalayan Salt vs Sea Salt

• Sal marinho é o sal obtido pela evaporação da água do mar, enquanto o sal do Himalaia é o nome comercial de um sal extraído de cavernas de sal perto do Himalaia no Paquistão.

• O sal marinho retém muitos oligoelementos por causa de sua fonte de água, mas acredita-se que o sal do Himalaia seja muito puro, pois é o sal marinho que permanece enterrado nas montanhas há milhares de anos.

• Falta sal marinho no iodo, mas o sal do Himalaia contém não apenas iodo, mas também outros 80 minerais.

• O sal do Himalaia é muito mais antigo que o sal marinho.

• O sal do Himalaia possui muito mais minerais que o sal marinho.